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Beschreibung
Pinot Blanc trocken QbA vom Weingut Carl Loewen aus Leiwen an der Mosel
Carl Loewen Pinot Blanc ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Weißwein aus der Rebsorte Pinot Blanc vom Weingut aus Leiwen an der Mosel.
Ein Weißer Burgunder vom Devon-Schiefer der Mosel mit einem eleganten Aroma und einer ganz feinen Säure und Mineralität, die einzigartig ist.
Neben seinen preisgekrönten Riesling Weinen produziert das Leiwener Weingut Carl Loewen auch einen Pinot Blanc Weißwein, der den Vergleich mit den besten Weißburgunder Weinen Deutschlands nicht zu scheuen braucht!
Das Bouquet dieses Weißburgunder wird von den Birnen- und Quittenaromen des Pinot Blanc und der typischen mineralischen Note des Schieferbodens geprägt.
Der Mosel Weißwein trocken verführt durch seine harmonische Struktur aus Fruchtigkeit und Eleganz, mit dezenter Fülle im Hintergrund.
Dieser Loewen Pinot vom Devon Schiefer passt hervorragend zu Räucherfisch, weißem Fleisch und natürlich zum Spargel!
Analysewerte Pinot Blanc trocken: Restsüße 5,2 g/l; Säure 5,5 g/l
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
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Vor einigen Jahren erwarb Winzer Karl Josef Loewen im Klostergarten einen Weinberg, dessen Terroir aus tiefgründigem Grauschiefer, mit leichter Steigung nach Südwest sich vorzüglich für den Anbau des Pinot Blanc eignet.
Dieser Boden kann auch in Trockenperioden ausreichend Wasser speichern und gleichzeitig sorgt der Schiefer für eine gute Wärmeaufnahme und Feuchtigkeitsregelung.
Nach der späten Ernte gärt und reift der Pinot im traditionellen Moselfuder. Es werden die jüngsten Holzfässer verwendet, die den Weißburgunder mit einem Geschmackshauch von neuem Holz versehen.
Die sehr langsame Gärung erfolgt über einen Zeitraum von 3 Monaten, die Lagerung erfolgt liegend auf der Hefe bis kurz vor der Abfüllung.
Das Weingut Carl Loewen gehört zu den besten deutschen Rieslingsweingütern, bekommt daher regelmäßig hohe Bewertungen von Robert Parker, dem Gault Millau oder auch dem Feinschmecker.
Im Jahr 2008 wurde die langjährige Leistung des Weingutes mit der Aufnahme als Mitglied im Bernkasteler Ring honoriert.
Drei Jahre später wurde Karl Josef Loewen von Pigott zum Aufsteiger-Winzer des Jahres gekürt! Und 2012 wurde das Weingut im Eichelmann mit 4,5 von 5 möglichen Sternen bewertet.
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