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Beschreibung
Varidor Riesling trocken QbA vom Weingut Carl Loewen aus Leiwen an der Mosel
Carl Loewen Varidor ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Weißwein aus der Rebsorte Riesling vom Weingut Carl Loewen aus Leiwen an der Mosel.
Der elegante und feinfruchtige Varidor ist einer der bekanntesten und beliebtesten Weine aus dem Hause Loewen, schließlich wurde der Riesling schon mehrfach als Sommerwein des Jahres ausgezeichnet.
Ein frischer Mosel Riesling mit einer vollen, dichten Struktur und einer wunderbaren Aromenvielfalt von Maracuja, Aprikosen, einem Hauch Limette sowie einer exzellent komponierten Fruchtsäure, die selbst empfindlichen Mägen keine Probleme bereitet.
Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen des Carl Loewen Weißwein betören und genießen Sie ihn zu Fisch, frischen Salaten, Gemüsegerichten und zu Pasta & Co. oder einfach als Weinbegleitung an einem schönen Abend mit Freuden oder Familie.
Analysewerte Varidor Riesling trocken: Restsüße 7,15 g/l , 7,19 g/l Säure,
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Die Grundlage für ein intensives und feinfruchtiges Rieslingsaroma bilden ein geringer Ertrag und kleinbeerige, gesunde Trauben.
Mit Hilfe der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt in Trier konnte das Weingut Carl Loewen durch Selektion der ertragreichsten Weinstöcke und dem Pflanzgut dieser Reben einen neuen Weinberg anlegen und den Varidor auf das Ertragsniveau des Rieslings zu Beginn des 20. Jahrhunderts bringen.
Die Trauben werden nach traditioneller Methode mit Nutzung der Schwerkraft in die Kelter abgekippt und mit sanftem pneumatischem Druck schonend gekeltert.
Die Fermentation erfolgt durch Spontanvergärung mit den eigenen Hefen der Trauben. Die natürliche Aromenvielfalt der deutschen Spitzentraube kommt durch diesen Prozess voll zur Geltung.
Robert Parker bewertet den Varidor mit 87/100 Punkten.
Stuart Pigott in „ Kleiner genialer Weinführer 2009“: „Ein kleines Meisterwerk.’’
Gault Millau Weinguide 2009: „Basiswein per excellence’’
Das Weingut Carl Loewen gehört zu den besten deutschen Rieslingsweingütern, bekommt daher regelmäßig hohe Bewertungen von Robert Parker, dem Gault Millau oder auch dem Feinschmecker.
Im Jahr 2008 wurde die langjährige Leistung des Weingut mit der Aufnahme als Mitglied im Bernkasteler Ring honoriert.
Drei Jahre später wurde Karl Josef Loewen von Pigott zum Aufsteiger-Winzer des Jahres gekürt! Und 2012 wurde das Weingut im Eichelmann mit 4,5 von 5 möglichen Sternen bewertet.
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