Castillo Perelada Cap de Canons Negre Emporda 2021 Spanien

Beschreibung

Cap de Canons Neg­re von Bode­gas Cas­til­lo Perela­da aus Empor­da in Spanien

Cas­til­lo Perela­da Cap de Canons Neg­re ist eine tro­cken aus­ge­bau­te Rot­wein Cuvee aus Gar­nacha und Syrah Trau­ben vom Wein­gut Cas­til­lo Perela­da aus der Empor­da in Spanien.

Der Cap de Canons hat eine leich­te Fass­rei­fe, zeigt im Glas ein tie­fes Kirsch­rot und in der Nase inten­si­ve Aro­men von roten und schwar­zen Früchten.

Die­ser Perela­da Rot­wein glänzt mit wei­chen, gerun­de­ten Tan­ni­nen und zeigt eine leich­te Holz­prä­gung mit einem Hauch Vanil­le sowie einem lan­gen, nach­hal­ti­gen Abgang.

Der Fass­aus­bau für den Cap de Canons Neg­re beträgt nur zwei Mona­te, den­noch wirkt der Wein aus­ge­wo­gen, kraft­voll und aromenreich.

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Cas­til­lo Perela­da aus der D.O. Empor­da in Spa­ni­en hat die per­fek­ten Vor­aus­set­zun­gen um Wei­ne und Cavas der Spit­zen­klas­se her­zu­stel­len: idea­le kli­ma­ti­sche Bedin­gun­gen im Nor­den Spa­ni­ens, sowie eine lang­jäh­ri­ge Wein­bau Tra­di­ti­on und Erfahrung.

Hin­ter der Bode­ga Perela­da ste­hen spa­ni­sche Win­zer die mit Lei­den­schaft und Enthu­si­as­mus Wein­an­bau betreiben.

Obwohl der Schwer­punkt von Cas­til­lo Perela­da auf der Cava Pro­duk­ti­on und deren Export liegt, vini­fi­ziert das Wein­gut eini­ge der bes­ten Tin­to, Rosa­do und Blan­co in ganz Spa­ni­en herstellen.

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