Conde de Alicante Crianza Tempranillo Monastrell 2017 Spanien

Beschreibung

Con­de de Ali­can­te Cri­anza von Bode­gas Boco­pa aus Spanien

Con­de de Ali­can­te Cri­anza von Bode­gas Boco­pa aus der Wein­re­gi­on Ali­can­te in Spa­ni­en ist eine tro­cken aus­ge­bau­te Rot­wein Cuvée aus den Reb­sor­ten Tem­pr­anil­lo und Monast­rell mit 12 Mona­ten Barriqueausbau.

Die­ser Con­de de Ali­can­te Cri­anza Tin­to leuch­tet rubin­rot mit gol­de­nen Refle­xen im Glas und wird in der Nase geprägt von exqui­si­ten Hei­del­beer- und Vanille-Aromen.

Am Gau­men zeigt sich die Rot­wein Cuvée aus Ali­can­te sanft und weich in Kom­bi­na­ti­on mit einer ele­gan­ten Struk­tur und einem außer­ge­wöhn­lich lan­gen Finale.

Die ein­zig­ar­tig saf­tig-fruch­ti­ge Rot­wein Cri­anza ent­fal­tet ihr gan­zes Aro­men­spek­trum bei einer Tem­pe­ra­tur von 14 bis 18°C und har­mo­niert her­vor­ra­gend mit kräf­ti­gem Schmor­bra­ten und Wildgerichten.

Die voll­rei­fen Trau­ben für die­se Ali­can­te Cri­anza wer­den per Hand gele­sen, selek­tiert und anschlie­ßend ent­rappt. Die Reb­sor­ten wer­den von­ein­an­der getrennt vini­fi­ziert. Nach der 12-tägi­gen Mai­sche­gä­rung und Cou­pa­ge, erfolgt die malo­lak­ti­sche Gärung in Barriquefässern.

Die Con­de de Ali­can­te Rot­wein Cri­anza lagert für 12 Mona­te in ame­ri­ka­ni­schen Eichen­holz­fäs­sern. Der Bar­ri­que­aus­bau ver­leiht dem spa­ni­schen Rot­wein eine sanf­te Wür­zig­keit, eine sehr gute Struk­tur und gestat­tet eine wei­te­re Lage­rung von ca. 8 Jahren!

Ana­ly­se­wer­te Cri­anza Con­de de Ali­can­te: Säu­re: 5,10 g/​l, Rest­zu­cker: 2,40 g/​l

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Bode­gas Boco­pa ver­fügt mit über 1800 Wein­an­bau­part­nern und moderns­ter Kel­le­rei­tech­nik, über idea­le Mög­lich­kei­ten qua­li­ta­tiv gute Wei­ne aus bes­ten Trau­ben mit einem aus­ge­zeich­ne­ten Preis-Genuss-Ver­hält­nis zu pro­du­zie­ren und auch inter­na­tio­nal zu vermarkten.

Die Win­zer­ge­nos­sen­schaft Boco­pa pro­du­ziert über 40 Pro­zent der D.O. Ali­can­te Wei­ne, die per­fekt den medi­ter­ra­nen Stil verkörpern.

Die Wein­re­gi­on Ali­can­te ist nicht nur ein belieb­tes Urlaubs­ge­biet in Spa­ni­en, son­dern bie­tet beson­ders den medi­ter­ra­nen Reb­sor­ten Monast­rell, Bobal und Tem­pr­anil­lo in sei­nen Wein­ber­gen, die sich von der Küs­te bis ins Hin­ter­land hoch­zie­hen, idea­le Bedin­gun­gen, um aro­ma­tie­fe Wei­ne zu erzeugen.

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