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Beschreibung
Silver Label Monastrell BIO von Bodegas Juan Gil aus Jumilla in Spanien
Juan Gil Silver Label ist ein rebsortenreiner, trocken und Barrique ausgebauter Monastrell Bio Rotwein von Bodegas Juan Gil aus der Weinregion Jumilla in Spanien.
Im Glas zeigt sich der biodynamische Etiqueta Plata (Silber Etikett) in einem glänzenden Dunkelrot mit violetten Reflexen und in der Nase dunkle Beerenaromen und Cassis mit etwas schwarzem Pfeffer.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Juan Gil Monastrell mit viel sortentypischer Frucht, dabei kraftvoll und elegant, mit feinem Vanille Taste und wunderbar integrierten Röstnoten von der 12 monatigen Barrique Lagerung in französischen Eichenholzfässern.
Der Silver Label Monastrell bietet weiche, leicht süßlich anmutende Tannine, einen mittleren Körper mit schöner Dichte und harmoniert mit Grillgerichten genauso wie mit reifem Hartkäse oder einfach zur Entspannung am Abend.
Bio-Zertifzierungsnummer: ES-ECO-024-MU
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Die Familie Juan Gil Vera kann auf eine langjährige Weinbautradition zurückblicken, denn Bodegas Juan Gil wurde bereits im Jahre 1916 gegründet.
Das Weingut Juan Gil vinifiziert im besonderen die Rebsorte Monastrell von über 60 Jahre alten Rebstöcken.
Diese Rebstöcke in bester Lage der D.O. Jumilla werden in moderne Weine umgesetzt, die trotzdem ganz in der Tradition der Levante stehen.
Bodegas Juan Gil hat die Etikettenfarbe von drei Weinen zu einer Weinlinie ausgebaut.
Neben diesem Etiqueta Plata Monastrell gibt es auch noch Etiqueta Azul (Blaues Etikett) und Etiqueta Amarilla (Gelbes Etiquet), jeweils in anderen Barrique Ausbaustufen, aber als sortenreine Monastrell Weine.
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