Cuna de Reyes Tinto Especial Rioja 2012 Spanien

Beschreibung

Bode­gas Cuna de Reyes Tin­to Espe­cial Rot­wein aus der Rio­ja in Spanien

Cuna de Reyes Tin­to Espe­cial aus der Rio­ja in Spa­ni­en ist ein sor­ten­rei­ner Tem­pr­anil­lo Rot­wein mit 10 Mona­ten Bar­ri­que in fran­zö­si­scher Eiche. Die­ser Rio­ja Tin­to zeigt das gan­ze Poten­ti­al der Bode­gas Cuna de Reyes, den Tem­pr­anil­lo Espe­cial 2009 gibt es nur in einer streng limi­tier­ten Auf­la­ge. Die­ser Tin­to Espe­cial aus La Rio­ja ist der ein­zi­ge reb­sor­ten­rei­ne Tem­pr­anil­lo Wein der Bode­gas Cuna de Reyes.

Ern­te: Hand­le­se
Far­be: Tin­to
Qua­li­tät: Espe­cial
Öno­lo­ge: Alfre­do Ciria
Gärung: Kalt­ma­zer­a­ti­on wäh­rend 3 Tagen bei 14°C, wei­te­re 10 Tage in Kon­takt mit den Scha­len, bei zwei­mal täg­li­cher Umwäl­zung. Fer­men­ta­ti­on über 10 Tage in Edel­stahl­tanks bei maxi­mal 28°C.
Alko­hol (% Vol.): 13.9% vol
Zucker (g/​L): 1.80
Säu­re: (g/​L): 5.40
Fass­aus­bau: 10 Mona­te / 225 Liter
Holz­art: Neue fran­zö­si­sche Eiche

Bode­gas Cuna de Reyes wur­de im Jahr 2000 in Najera in der Rio­ja Alta in Spa­ni­en direkt am Jakobs Pil­ger­weg nach Sant­ia­go de Com­postel­la gegrün­det. Die jun­ge Bode­ga pro­du­ziert ihre Wei­ne sowohl mit eige­nen Trau­ben als auch mit ange­kauf­ten von aus­ge­such­ten Bode­gas aus der Rio­ja Regi­on. Bode­gas Cuna de Reyes ver­wen­det für ihre Rot­wei­ne haupt­säch­lich die Reb­sor­ten Tem­pr­anil­lo, Gar­nacha und Mazue­lo sowie einen gerin­gen Teil Viura für den Cuna de Reyes Blanco.