Valsacro Vidau Crianza Rioja Tinto 2005 Spanien

Beschreibung

Die Valsacro Vidau Cri­anza 2005 aus der Rio­ja in Spa­ni­en ist ein ange­nehm wei­cher und kom­ple­xer Rot­wein aus den Trau­ben Tem­pr­anil­lo, Gar­nacha, Gra­cia­no und Mazue­lo von Bode­gas Valsacro Escudero.

Die Bode­gas Valsacro ist von den Gebrü­dern Escu­de­ro (Jesús Escu­de­ro — der Win­zer, Ama­dor Escu­de­ro — der Öno­lo­ge) ins Leben geru­fen wor­den, die dem Wein­bau seit vier Gene­ra­tio­nen ver­bun­den sind und der­zeit auch an der Spit­ze von Bode­gas Escu­de­ro ste­hen, die von ihrem Vater, Beni­to Escu­de­ro, gegrün­det wur­de. Die­ses Wein­gut erweist sich aber zuneh­mend als zu klein für die Pro­jek­te, die man für die nächs­te Zeit ins Auge gefaßt hat.

Valsacro ist die Ant­wort auf ein ehr­gei­zi­ges Vor­ha­ben von Wein und Kel­ler im Gemein­de­ge­biet von Pra­de­jón, in unmit­tel­ba­rer Nähe von Cal­ahor­ra, mit­ten im Her­zen der Rio­ja Baja, wo auf einem Are­al von 73 ha, genannt “La Pla­na” , vor­ge­se­hen ist, inner­halb eines Zeit­rau­mes von zwei Jah­ren eine Bode­ga nach rei­nem Stil eines Châ­teau zu errich­ten, wobei das Bau­werk von Wein­ber­gen umge­ben wird. 

Die vor­ran­gi­ge Über­le­gung, auf die man bei der Pla­nung des Pro­jek­tes Wert gelegt hat, galt der Reb­flä­che. Ama­dor Escu­de­ro, war völ­lig klar, daß der Ursprung eines guten Wei­nes ein­deu­tig in der Rebe begrün­det sein muss. Aus die­sem Grund ent­schied man sich nach sehr sorg­fäl­ti­gen Stu­di­en von Boden­ver­hält­nis­sen und mög­li­chen Stand­or­ten in den drei Teil­ge­bie­ten Rio­ja Ala­vesa, der Unte­ren und Obe­ren Rio­ja, für die bereits erwähn­te Gemar­kung von Pra­de­jón, für ein Are­al mit kar­gem und stei­ni­gem Boden, wo der Anbau von Wein schon seit weit ewi­gen Zei­ten ver­brei­tet ist. Die obers­ten 40 cm des Erd­rei­ches bestehen aus kalk­hal­ti­gem Ton, der stei­nig durch­setzt ist, gefolgt von einer Schicht von 30 cm aus sehr har­tem Kalk­stein und einem Unter­grund von über 3 Metern an Geröll und kar­gem Sand. Ins­ge­samt ein Boden, der ide­al für Wein­ber­ge mit exzel­len­ten Qua­li­tä­ten bei sehr gerin­gem Ertrag ist.

Zur Wah­rung des natür­li­chen Umfel­des zählt auch das ver­wen­de­te Bau­ma­te­ri­al, das für die­se Regi­on typisch ist, wie hand­ge­ar­bei­te­te Zie­gel­stei­ne und natur­be­las­se­ner Stein, zudem wer­den ver­schie­de­ne Berei­che der Bode­ga durch einen kas­ti­li­schen Innen­hof verbunden.