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Beschreibung
Alte Reben Riesling vom Weingut Daniel Anker aus der Lage Köwericher Laurentiuslay an der Mosel
Daniel Anker Riesling Alte Reben ist ein sortenrein und trocken ausgebauter Riesling Weißwein aus der Steillage Köwericher Laurentiuslay vom Weingut Daniel Anker an der Mosel.
Dieser Anker Riesling präsentiert sich mit hellgelber Farbe und grünlichen Reflexen im Glas und besticht in der Nase durch Aromen von grünen Äpfeln, Litschis und dezenten zitrischen und mineralischen Noten im Hintergrund.
Geschmacklich präsentiert sich der Mosel Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten ergänzt durch die für einen Steillagen-Riesling typische Mineralität und einer weichen Säure, die noch lange nachhallt.
Ein ausgewogener und leichter Köwericher Laurentiuslay Weißwein mit feiner Frucht, spürbarer Mineralität und einer markanten Säure, die für die Rieslinge von der Mosel charakteristisch sind und dem Weingenuss eine angenehm animierende Frische und Knackigkeit verleihen.
Die Lage Köwericher Laurentiuslay ist eine nach Westen geneigte Steillage direkt am Moselufer mit mineralischem Schieferuntergrund und besonderem Mikroklima. Die Lage ist sonnenverwöhnt und bringt durch naturnahen Anbau und Ertragsreduzierung vollreife Riesling Trauben hervor, die ausschließlich per Hand gelesen werden.
Die Rebstöcke des Weinguts Anker sind dort über 40 Jahre alt und in der extremen Hanglage metertief im Schieferboden verwurzelt und werden deshalb als Alte Reben bezeichnet. Durch die tiefe Verwurzelung können sie auch bei Trockenheit das nötige Wasser finden, um kleinbeerige Trauben zu bilden, die besonders intensiv, extrakt- und mineralreich sind.
Der Laurentiuslay Riesling vom Weingut Anker sollte vor dem Genuss belüftet werden, damit er seine Aromen vollständig entfalten kann.
Auszeichnungen Riesling Alte Reben: Goldene Kammerpreismünze, Selection Empfehlenswert, Vinum 84 Punkte
Analysewerte: Restsüße: 5,9 g/l Säuregehalt: 5,0 g/l
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Daniel Anker gründete sein eigenes Weingut bereits im Jahre 2015 im Alter von 22 Jahren in der Ortsgemeinde Köwerich an der Mosel.
Die schonende Bearbeitung des Weinbergs durch den Winzer Anker und der mit organischem Material angereichte Untergrundboden bilden die Basis für qualitativ hochwertige Trauben von der Mosel, die ausschließlich spät im Jahr vollreif geerntet werden.
Das Weingut Daniel Anker verfügt über ganz besondere Steillagen mit dem charakteristischen Mosel-Terroir: Schieferboden kombiniert mit einem außergewöhnlichen Mikro-Klima.
Die Weinberge stammen aus dem Anker Familienbesitz, der brach lag oder verpachtet wurde. Die alten Reben auf Schieferuntergrund sorgen für eine vielfältige Mineralität der Mosel-Rieslinge von Anker.
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