Cauhapé Ballet d'Octobre Jurancon AOC 2018 Frankreich 0,375 l

Beschreibung

Bal­let d’Oc­tobre Weiß­wein edel­süß vom Wein­gut Domaine Cau­ha­pé aus dem Süd­wes­ten in Frankreich

Cau­ha­pé Bal­let d’Oc­tobre Blanc ist ein edel­sü­ßer und sor­ten­rei­ner Weiß­wein aus Petit Man­seng Trau­ben von Domaine Cau­ha­pé aus der Wein­re­gi­on Süd­west in Frankreich.

In der Nase des Bal­let d’Oc­tobre ein fei­nes und inten­si­ves Bou­quet mit ange­neh­men Akzen­ten von exo­ti­schen Früch­ten, Zitrus­frucht und Noten von Lebkuchen

Am Gau­men ent­fal­tet die­ser Cau­ha­pé Süß­wein sowohl Fri­sche als auch eine fei­ne Süße mit Aro­men von Fei­ge, Bir­ne, Bana­ne und einer leich­ten Honignote.

Die­ser Weiß­wein edel­süß ist ein idea­ler Ape­ri­tif und passt auch vor­züg­lich zu süßen Des­serts und Obstkuchen.

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Das Wein­gut Cau­ha­pé aus Mon­ein im Juran­con in Frank­reichs Süd­wes­ten wird seit 1980 von Win­zer Hen­ri Ramon­teu geleitet.

Zwi­schen den Pyre­nä­en und dem Atlan­tik, im Her­zen der Wein­bau­re­gi­on Béarn am Fuße der Pyre­nä­en, pro­du­ziert Hen­ri Ramon­teu
tro­cke­ne und süße Weiß­wei­ne auf einem außer­ge­wöhn­li­chen Ter­ro­ir, dem Land der Domaine Cauhapé.

Cau­ha­pé umfasst 43 Hekt­ar Flä­che mit einem von Lehm domi­nier­ten Ter­ro­ir. Die Reben sind steil und an den Hän­gen gepflanzt.

Von der Cau­ha­pé Ern­te wer­den 80 % in Eichen­fäs­sern aus­ge­baut. Nur die sehr hoch­wer­ti­gen Cuvées pro­fi­tie­ren dabei von neu­en Fässern.

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