Figuero Noble Tinto Especial Ribera del Duero Spanien

Beschreibung

Bode­gas Figue­ro Noble Rot­wein Tin­to Espe­cial aus Ribe­ra del Due­ro in Spanien

Figue­ro Noble Tin­to Espe­cial 2005 von Bode­gas Gar­cia Figue­ro aus der D.O. Ribe­ra del Due­ro in Spa­ni­en ist ein her­aus­ra­gen­der Tem­pr­anil­lo Rot­wein, der vom Wein­kri­ti­ker  Robert Par­ker mit 95 Punk­ten bewer­tet wurde.

Figue­ro Noble bie­tet dunk­les Pur­pur im Glas. In der Nase hat der Wein tol­le Aro­men von kan­dier­ten Früch­ten, dunk­le Scho­ko­la­de, getoas­te­tes Holz, gepaart mit einer fei­nen mine­ra­li­schen Note. Am Gau­men bestä­tigt der Noble Tin­to die­se Aro­men, wo sich auch die Har­mo­nie zwi­schen Frucht und Holz widerspiegelt.

Ein wahr­lich edler spa­ni­scher Rot­wein aus Ribe­ra del Due­ro und ein Hoch­ge­nuss vom ers­ten Schluck bis zum letz­ten Tropfen.

- Robert Par­ker Gui­de 95 Punk­te (Jg. 04)

- Int. Wine Cel­lar 93 Punk­te (Jg. 04)

Reb­sor­ten­rei­ner Tem­pr­anil­lo aus dem ein­zi­gen Wein­gar­ten­mit mehr als 70 Jah­re alten Reben. 21 Mona­te in Bar­ri­que­aus­bau in ame­ri­ka­ni­scher und fran­zö­si­scher Eiche. Danach noch ein­mal 15 mona­ti­ge Flaschenlagerung!

Anbau­ge­biet: Ribe­ra del Duero 

Boden: Kar­ge Böden mit ter­tiä­ren Sedi­men­ten aus Kalk, Lehm 

Ern­te: Handlese 

Far­be: Tinto 

Qua­li­tät: Especial 

Öno­lo­ge: Oscar Rodrígez 

Gärung:  Ent­rapp­te Bee­ren, Kalt­ma­zer­a­ti­on wäh­rend 2Tagen bei 12°C und Tem­pe­ra­tur kon­tol­lier­te Gärung bei 29°C. Wei­te­re 20 Tage Mai­schung nach der Gärung, und bio­lo­gi­scher Säu­re­ab­bau im Novem­ber und Dezem­ber. Abschlie­ßen­de Klä­rung mit natür­li­chem Eiweiß. Die gesam­te Vini­fi­ka­ti­on ver­läuft ohne zu pum­pen, ledig­lich durch Gravitation.

Zucker (g/​L): 1,85

Säu­re: (g/​L): 5,12

 

Viñe­dos y Bode­gas G. Figuero

 

Ort: La Horra

Die Wei­ne “Tin­to Figue­ro” ent­stan­den aus dem Traum von José María Gar­cía und Mila­gros Figue­ro, einem Win­zer­ehe­paar, wel­ches sein Leben lang Trau­ben anbau­te, immer mit dem Ziel eine best­mög­li­che Qua­li­tät zu gewähr­leis­ten. Im Jahr 2001 wur­de der Traum mit Hil­fe der drei Söh­ne Car­los, Henar und Anto­nio wahr. Die D.O. Ribe­ra del Due­ro liegt auf dem nörd­li­chen Pla­teau der Ibe­ri­schen Halb­in­sel wo der Due­ro die Regi­on durch­fließt und so über 100 Dör­fer auf einer Län­ge von einer 115 km und einer Brei­te von 35 km ver­bin­det. Im Durch­schnitt lie­gen die Reb­ber­ge zwi­schen 750 und knapp 900 Metern über dem Meer. Dies hat einen hohen Tem­pe­ra­tur­un­ter­schied zwi­schen Tag und Nacht zur Fol­ge und macht die Wei­ne leben­dig. Die Bode­ga befin­det sich in La Hor­ra im Her­zen der Ribe­ra mit den pri­vi­le­gier­tes­ten Anla­gen die­ser Appel­la­ti­on. Etwa die Hälf­te der 50 Hekt­ar Reb­flä­che, hat ein mitt­le­res Alter von 60 Jah­ren. Die Kel­ler­tech­nik ist auf dem neus­ten Stand und aus­ge­stat­tet mit Allem, was für die Her­stel­lung hoch­wer­ti­ger Wei­ne nötig ist. Das unter­ir­di­sche Fass­la­ger, in der mehr als 1000 Fäs­ser in abso­lu­ter Stil­le lagern, hat eine natür­li­che, das gan­ze Jahr über bestän­di­ge Tem­pe­ra­tur von 12–15ºC. Die Fäs­ser, in denen die Figue­ro Wei­ne rei­fen, sind aus bes­tem ame­ri­ka­ni­schem und fran­zö­si­schem Eichen­holz von Hand gefertigt.