IL MIO Rosso Reserve IGT Toskana 2012 Italien

Beschreibung

Reser­ve Rot­wein IL Mio Rosso IGT aus der Tos­ka­na in Italien

IL MIO Rosso Reser­ve IGT Tos­ca­no 2012 ist ein tro­cke­ner, in Bar­ri­que aus­ge­bau­ter IGT Rot­wein aus San­gio­ve­se (80%), Mer­lot (10%) und Caber­net Sau­vi­gnon (10%) Trau­ben aus der Wein­re­gi­on Tos­ka­na in Italien.

Die­ser IL Mio Wein bie­tet einen kom­ple­xen Duft von rei­fen dunk­len Bee­ren mit sehr wür­zi­gen Anklän­gen von Laub und Erde. Am Gau­men setzt sich die fei­ne Bee­ren­struk­tur durch. Etwas Holun­der, rote und schwar­ze Johan­nis­bee­re sind zu erken­nen. Der Bar­ri­que-Aus­bau des Reser­ve Weins ist zu spü­ren, hält sich aber im Hintergrund.

Der Rosso Reser­ve ist fest und gut struk­tu­riert. Die jun­gen Tan­ni­ne sind weich und geschmei­dig am Gau­men und geben dem Reser­ve Rot­wein eine gute Körperfülle.

Ins­ge­samt ist der IL Mio Reser­ve ein ele­gan­ter, saf­ti­ger Rot­wein pikant und lang im Abgang.

Ana­ly­se­wer­te: Rest­sü­ße 3,6 g/​l, Säu­re 5,2 g/​l, Alko­hol 14,5% vol

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Col­le­zio­ne IL MIO: Die Idee einer eige­nen Inter­pre­ta­ti­on von Wei­nen aus sei­ner Hei­mat Ita­li­en wur­de von Ste­phan Pel­le­g­ri­ni schon vor sehr lan­ger Zeit gebo­ren. Mit dem Namen “IL MIO“ bekam die­se Idee auch den rich­tungs­wei­sen­den Namen, denn mit den aus­ge­such­ten Qua­li­tä­ten sei­ner Wei­ne sol­len sich Wein­lieb­ha­ber iden­ti­fi­zie­ren und jede Fla­sche als “mein Wein“, also als “IL MIO“ (vino) empfinden.

Die inno­va­ti­ve und hoch­wer­ti­ge Aus­stat­tung wur­de durch den bekann­ten Desi­gner Rüdi­ger Ertel ent­wor­fen, “IL MIO” war gebo­ren. In enger Zusam­men­ar­beit mit befreun­de­ten Oeno­lo­gen in Ita­li­en wur­de in ers­ter Linie der gewünsch­te Geschmack bzw. die Qua­li­tät defi­niert und erst danach ent­schie­den aus wel­chen Regio­nen, aus wel­chen Reb­sor­ten und mit wel­cher Vini­fi­zie­rung die­se Qua­li­tä­ten erreicht wer­den können.

In vie­len Ver­su­chen und mit vie­len Besu­chen direkt vor Ort wur­den die ers­ten Tests gemacht und die Ent­schei­dun­gen getrof­fen. Heu­te steht IL MIO für eine neue Gene­ra­ti­on ita­lie­ni­schen Wei­nes “la nuo­va gene­ra­zio­ne del vino italiano“.