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Beschreibung
Grüner Veltliner Beerenauslese von Eric Manz aus der Lage Ludwigshöher Teufelskopf in Rheinhessen
Manz Grüner Veltliner Beerenauslese ist ein sortenreiner und edelsüßer Grüner Veltliner Weißwein aus der Lage Ludwigshöher Teufelskopf vom Weingut Manz aus Rheinhessen.
In der Farbe im Glas ein Grüner Veltliner Süßwein mit hellem goldgelb und grünlichen Reflexen und in der Nase ein Bukett mit Aromen nach Aprikose und Quitte.
Am Gaumen überzeugt diese Beerenauslese von Manz mit einer guten Balance zwischen Süße und Säure sowie mit seinen feingliedrigen Fruchtaromen.
Der Veltliner von Manz ist ein gut ausbalancierter rheinhessischer Süßwein mit viel Finesse. Dazu eine echte Rarität, kennt man die Grüner Veltliner Traube doch hauptsächlich aus Österreich.
Die edelfaulen Trauben für diese Manz Beerenauslese werden streng ertragsreduziert und dann nur in kleiner Menge vinifiziert.
Diese Beerenauslese vom Veltliner besitzt aufgrund ihrer hohen Fruchtzuckerkonzentration ein fast unendliches Lagerungspotenzial und ist ein Ausnahmewein des Jahrgangs 2018.
Analysewerte Grüner Veltliner edelsüß: Restsüße 192,8 g/l, Säure 9,4 g/l
Auszeichnungen: Goldener Preis der DLG, Gold awc-vienna, Goldene Kammerpreismünze
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Das Weingut Manz wurde im Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichnet und ist laut DLG eines der fünf besten Weingüter Deutschlands und die klare Nr.1 in Rheinhessen!
Weine von Manz stehen für höchstmögliche Weinbergskunst. Aus den besten Lagen mit verschiedenen Untergründen wie Löss, Kalkmergel, Letten, Rotschiefer und einer spezifischen kleinklimatischen Eigenschaft jeder Parzelle, die ihren Charakter im Wein widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich im Hügelland Rheinhessens, sowie entlang der Rheinebene von Süden nach Norden.
Von perfekt selektierten Trauben, die das Profil von Mineralität, Frucht und Rasse, gepaart mit einer perfekten Säure aus diesen Lagen widerspiegeln. An der Spitze stehen die besten Gewächse.
Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut.
Heute bewirtschaftet die Familie Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 20 ha Weinberge in den besten Lagen.
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