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Beschreibung
Hipping Riesling trocken vom Weingut Manz aus der Lage Niersteiner Hipping in Rheinhessen
Manz Niersteiner Hipping Riesling ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Weißwein der Rebsorte Riesling in Kabinett Prädikatsqualität vom Weingut Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen.
Der Manz Niersteiner Hipping aus einer der besten Lagen in Deutschland besitzt einen feinmineralischen Charakter und verströmt in der Nase einen vollfruchtigen Duft von Weinbergpfirsich und Grapefruit.
Die gut ausbalancierte Riesling Gutsabfüllung von Manz ist dicht und lang und besitzt noch ein gutes Alterungspotenzial.
Der Hipping Riesling ist ein idealer Essensbegleiter zu Antipasti oder Fisch und eignet sich auch ganz ausgezeichnet als edler Tropfen in geselliger Runde.
Die Riesling Trauben für diesen Rheinhessen Weißwein stammen aus der VDP-Lage Niersteiner Hipping, die die besten Weinanbaubedingungen miteinander vereint: Intensive Sonneneinstrahlung in geschützter Lage und der stark verwitterte rote Schieferboden des Steilhanges zwischen Brudersberg und Oelberg lassen kleine Weintrauben mit intensivem Aroma gedeihen.
Auszeichnungen Hipping Riesling Kabinett: Goldene Kammerpreismünze, Falstaff 92 Punkte, Gold Vinum Riesling Champion 90 Punkte
Analysewerte Riesling Niersteiner Hipping: Säure 8,2 g/l, Restsüße 7,6 g/l
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Das Weingut Manz wurde im Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichnet und ist laut DLG eines der fünf besten Weingüter Deutschlands und die klare Nr.1 in Rheinhessen!
Die Weine von Manz stehen für höchstmögliche Weinbergskunst. Aus den besten Lagen mit verschiedenen Untergründen wie Löss, Kalkmergel, Letten, Rotschiefer und einer spezifischen kleinklimatischen Eigenschaft jeder Parzelle, die ihren Charakter im Wein widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich im Hügelland Rheinhessens, sowie entlang der Rheinebene von Süden nach Norden.
Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut. Heute bewirtschaftet die Familie Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 20 ha Weinberge in den besten Lagen.
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