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Beschreibung
Riesling Rotes Mineral vom Weingut Eric Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen
Manz Riesling Rotes Mineral ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter veganer Riesling Weißwein vom Weingut Eric Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen.
In der Nase zeigt sich der Riesling aus Rheinhessen mit einem betörenden Duft von reifer Aprikose, Zitrusfrüchte und Pfirsich, begleitet von einem Hauch frischer Kräuter.
Am Gaumen trifft beim Riesling Rotes Mineral saftige Frucht auf eine lebendige Säure und markante Mineralität – getragen vom roten Ton- und Sandstein der Niersteiner Lage. Der Abgang ist lang, klar und elegant.
Dieser Riesling von Manz ist ein idealer und vielseitiger Essensbegleiter mit Reifepotenzial, passend zu Fisch, asiatischer Küche oder feinem Käse.
Ein Terroir-geprägter Riesling Weißwein mit Charakter und großer Präzension.
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Das Weingut Manz steht für höchstmögliche Weinbergskunst. Aus den besten Lagen mit verschiedenen Untergründen wie Löss, Kalkmergel, Letten, Rotschiefer und einer spezifischen kleinklimatischen Eigenschaft jeder Parzelle, die ihren Charakter im Wein widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich im Hügelland Rheinhessens, sowie entlang der Rheinebene von Süden nach Norden.
Von perfekt selektierten Trauben, die das Profil von Mineralität, Frucht und Rasse, gepaart mit einer perfekten Säure aus diesen Lagen widerspiegeln. An der Spitze stehen die besten Gewächse.
Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut.
Heute bewirtschaftet die Familie Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 20 ha Weinberge in den besten Lagen.
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