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Beschreibung
Spätburgunder Trockenbeerenauslese von Eric Manz aus der Lage Oppenheimer Herrenberg in Rheinhessen
Manz Spätburgunder Trockenbeerenauslese in der 0,375 l Flasche ist ein edelsüßer und sortenreiner Spätburgunder Rotwein aus der Lage Oppenheimer Herrenberg vom Weingut Eric Manz aus der Weinregion Rheinhessen in Deutschland.
Die Oppenheimer Herrenberg Trockenbeerenauslese vom Weingut Manz aus Weinolsheim zeigt sich im Glas mit einer dunkelroten Farbe und betört schon in der Nase mit intensivsten Cassis Aromen.
Am Gaumen präsentiert dieser Spätburgunder Süßwein Aromen von roter Beerenfrucht wie Cassis und Johannisbeere, sowie eine enorm dichte Kalksteinmineralität.
Die Spätburgunder Trauben aus der Toplage Oppenheimer Herrenberg werden am Rebstock getrocknet und selektiv, streng ertragsreduziert in kleiner Menge geerntet und anschließend auf der Maische angegoren. Der Ausbau erfolgt dann im Edelstahltank.
Diese rheinhessische Auslese ist ein roter Süßwein der Extraklasse, nicht umsonst bereits hochdekoriert.
Auszeichnungen: Goldene Kammerpreismünze, Großer Preis Extra der DLG
Analysewerte Spätburgunder Trockenbeerenauslese: Säure: 8,3 g/l, Restzucker: 251,0 g/l
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Das Weingut Manz wurde im Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichnet und ist laut DLG eines der fünf besten Weingüter Deutschlands und die klare Nr.1 in Rheinhessen!
Die Weine von Manz stehen für höchstmögliche Weinbergskunst. Die Weinberge erstrecken sich im Hügelland Rheinhessens, sowie entlang der Rheinebene von Süden nach Norden.
Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut.
Heute bewirtschaftet die Familie Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 20 ha Weinberge in den besten Lagen.
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