Beschreibung
Riesling Auslese Alte Reben vom Weingut Manz aus der Lage Guntersblumer Steigterrasse in Rheinhessen
Manz Steigterrasse Riesling Auslese Alte Reben ist ein sortenreiner und fruchtig ausgebauter Weißwein der Rebsorte Riesling vom Weingut Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen.
Für diese streng selektierte Steigterrasse Riesling Auslese werden ausschließlich klein verrieselte Trauben von tief verwurzelten Rieslingreben dieses hervorragenden Jahrgangs gelesen.
Die natürliche Ertragsreduzierung sorgt für eine außergewöhnliche Konzentration der Aromen und verleiht der Riesling Auslese ihre beeindruckende Tiefe und Eleganz.
Der Riesling Auslese vom Weingut Manz präsentiert sich in einem leuchtenden Goldgelb mit brillanten Reflexen und begeistert mit einem ausdruckstarken Bouquet mit Aromen von reifen Aprikosen und saftigen Weinbergpfirsichen, begleitet von feinen mineralischen Nuancen, die auf die tief verwurzelten Reben und die besonderen Böden der Guntersblumer Steigterrasse verweisen und dem Wein eine beeindruckende Komplexität verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Guntersblumer Steigterrasse Riesling Alte Reben konzentriert und zugleich filigran. Die intensive Frucht von Aprikose und Pfirsich wird von einer lebendigen, hervorragend eingebundenen Rieslingsäure begleitet und sorgt für ein harmonisches und elegantes Gesamtbild.
Eine feine Mineralität verleiht dem Manz Riesling Weißwein Struktur und begleitet den langen, vielschichtigen Nachhall.
Dieser edelsüße Alte Reben Riesling harmoniert hervorragend mit fruchtigen Desserts, feinen Törtchen mit Aprikosen oder Pfirsichen sowie Crème brûlée, begeistert ebenso als exzellenter Begleiter zu Blauschimmelkäse oder gereiftem Hartkäse, zeigt aber auch als Solist bei festlichen Anlässen seine ganze Klasse.
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Analysewerte Steigterrasse Riesling Alte Reben: Restsüße 118,0 g/l, Säure 9,6 g/l
Das Weingut Manz wurde im Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichnet und ist laut DLG eines der fünf besten Weingüter Deutschlands und die klare Nr.1 in Rheinhessen!
Die Weine von Winzer Eric Manz stehen für höchstmögliche Weinbergskunst und die Verbindung von Tradition und Moderne.
Aus den besten Lagen mit verschiedenen Untergründen wie Löss, Kalkmergel, Letten, Rotschiefer und einer spezifischen kleinklimatischen Eigenschaft jeder Parzelle, die ihren Charakter im Wein widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich im Hügelland Rheinhessens, sowie entlang der Rheinebene von Süden nach Norden.
Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut.
Heute bewirtschaftet die Familie Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 20 ha Weinberge in den besten Lagen.
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