Finca Valleoscuro VO Tempranillo Rosado Otero 2025 Spanien

Beschreibung

Tem­pr­anil­lo Rosa­do von Bode­gas Ote­ro aus Val­les de Bena­ven­te in Spanien

Fin­ca Val­le­oscu­ro Tem­pr­anil­lo VO Rosa­do ist ein sor­ten­rei­ner und tro­cken aus­ge­bau­ter Rosé der Reb­sor­te Tem­pr­anil­lo von Bode­gas Ote­ro aus Val­les de Bena­ven­te in Kas­ti­li­en-León in Spanien.

Die­ser aus­ge­wo­ge­ne Rosa­do Tem­pr­anil­lo prä­sen­tiert sich im Wein­glas zart­ro­sa und im Bou­quet mit fri­schen Erd­beer­aro­men und einem Hauch von Pfir­sich und Birnen.

Am Gau­men zeigt sich der Val­le­oscu­ro Tem­pr­anil­lo weich mit einer har­mo­nisch ein­ge­bun­de­nen Säu­re und ganz viel sorten­ty­pi­schen Fruchtaromen.

Der Rosa­do aus Spa­ni­en ist ein tol­ler Ter­ras­sen­wein für laue Som­mer­aben­de, har­mo­niert aber auch her­vor­ra­gend mit Pas­ta- und Reis­ge­rich­ten, Geflü­gel und Sommersalaten.

Die Trau­ben für die­sen spa­ni­schen Tem­pr­anil­lo Rosé wer­den in den eige­nen Wein­ber­gen der Bode­gas Ote­ro gele­sen, anschlie­ßend in der Kel­le­rei ent­rappt und bei einer Tem­pe­ra­tur von 12°C 2 Stun­den lang eingeweicht.

Die Val­le­oscu­ro Rosé­weins ent­steht durch das Madreo Ver­fah­ren, bei dem zu dem Most gan­ze Trau­ben zuge­ge­ben wer­den, die dann eine 2. Teil­gä­rung zur Fol­ge haben. Dadurch ver­lang­samt sich die 1. Gärung und der Rosa­do wird noch aromatischer.

Bereits der Jahr­gang 2013 des Val­le­oscu­ro VO Tem­pr­anil­lo hat beim Mon­di­al du Vin Bru­xel­les 2014 die Gold­me­dail­le gewonnen.

Ana­ly­se­wer­te Ote­ro Tem­pr­anil­lo Rosé: Säu­re: 5,78 g/​l, Rest­sü­ße: 2,1 g/​l

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Bode­gas Ote­ro wur­de 1906 in der Wein­re­gi­on D.O. Val­les de Bena­ven­te in Spa­ni­en gegründet.

In den letz­ten Jah­ren ist es der Nach­fol­ge­ge­nera­ti­on gelun­gen, die Bode­gas mit den Erfah­run­gen und Tra­di­tio­nen der Vor­fah­ren und moderns­ter Tech­no­lo­gie zu einer der füh­ren­den Kel­le­rei­en der Regi­on zu machen.

Auf der Reb­flä­che wird neben den Reb­sor­ten Tem­pe­r­anil­lo und Ver­de­jo, die in Spa­ni­en nur wenig vor­kom­men­de Prie­to Picu­do-Trau­be ange­baut, die ein­zig­ar­ti­ge und aus­drucks­star­ke Wei­ne hervorbringt.

Die Wei­ne der Bode­ga Ote­ro haben stets hohe Bewer­tun­gen von renom­mier­ten Kri­ti­kern (Par­ker, Penin) sowie zahl­rei­che Prei­se bei Wett­be­wer­ben erhalten.

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