Pardevalles Gamonal Crianza Prieto Picudo Tinto 2022 Spanien

Beschreibung

Gamon­al Cri­anza von Bode­gas Par­de­val­les aus Tier­ra de Leon in Spanien

Par­de­val­les Gamon­al Cri­anza Tin­to ist ein tro­cken aus­ge­bau­ter und reb­sor­ten­rei­ner Prie­to Picu­do Rot­wein von Bode­gas Par­de­val­les aus der Wein­re­gi­on Tier­ra de Leon in Spanien.

Im Glas prä­sen­tiert sich die­se tol­le Prie­to Picu­do Cri­anza mit einer inten­si­ven, kirsch­ro­ten Far­be und in der Nase ent­fal­tet die­ser Par­de­val­les Rot­wein ein sehr ele­gan­tes Bou­quet von rei­fen Früch­ten, mit schö­nen Bar­ri­queno­ten und leich­ten Anklän­gen von Lakritz, bedingt durch den 8 mona­ti­gen Aus­bau in Bar­ri­ques aus fran­zö­si­scher und ame­ri­ka­ni­scher Eiche.

Am Gau­men zeigt sich der Gamon­al Wein kräf­tig und frisch, die sorten­ty­pi­schen Frucht­aro­men ver­bin­den sich per­fekt mit den Tanninen.

2006 wur­de die Gamon­al Cri­anza im spa­ni­schen Wein­füh­rer Camp­sa Gui­de als einer der bes­ten spa­ni­schen Wei­ne ausgezeichnet!

Genie­ßen Sie die spa­ni­sche Rot­wein Cri­anza zu gegrill­tem Fleisch, Piz­za, Pas­ta, wür­zi­gen Spei­sen, klei­nen Snacks und Käse.

Der Gamon­al Rot­wein wird aus­schließ­lich aus der auto­ch­to­nen, loka­len Trau­be Prie­to Picu­do, einer dunk­len, ova­len Rebe mit einer sehr hohen Kon­zen­tra­ti­on von Zucker, Säu­ren und Tan­ni­nen, hergestellt.

Um die emp­find­li­chen Prie­to Picu­do Trau­ben zu scho­nen, wer­den sie nachts durch Hand­le­se geern­tet, vor­sich­tig zur Kel­te­rei trans­por­tiert und dort mit den Scha­len ein­ge­weicht, um die Tan­ni­ne zu extrahieren.

Nach der anschlie­ßen­den Gärung, lagert der Gamon­al Tin­to für 8 Mona­te in Bar­ri­ques, bis der per­fek­te Zucker­ge­halt und die erwünsch­te Dich­te erreicht ist.

Der Gamon­al Prie­to Picu­do wur­de mit dem Zar­cil­lo de Oro 2018 für sei­ne Jahr­gang 2016 ausgezeichnet!

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Bode­gas Par­de­val­les wur­de bereits 1949 von der Fami­lie Alon­so gegrün­det. Heu­te ist das Wein­gut ein Mus­ter­bei­spiel für die Ein­bin­dung des Wis­sens der Väter und Groß­vä­ter in einen moder­nen Kellereibetrieb.

Es wer­den zu 100 Pro­zent Trau­ben der auto­ch­to­nen Reb­sor­ten Prie­to Picu­do und Alba­rín blan­co ange­baut und vini­fi­ziert. Die­se nahe­zu aus­schließ­lich loka­len Trau­ben wur­den durch die Bode­gas Par­de­val­les wie­der in den Blick­punkt der Öffent­lich­keit gebracht und ihr Enga­ge­ment und aus­ge­zeich­ne­te Kri­ti­ken führ­ten dazu, dass sich die Win­zer Leóns zu der geschütz­ten Her­kunfts­re­gi­on „D.O. Tier­ra de León“ zusam­men­ge­schlos­sen haben.

Das Anbau­ge­biet ist durch Kon­ti­nen­tal­kli­ma geprägt, mit wenig Nie­der­schlag und star­ken Tem­pe­ra­tur­schwan­kun­gen übers Jahr hin­weg. Der star­ke Unter­schied zwi­schen Tag- und Nacht­tem­pe­ra­tu­ren wirkt sich aller­dings sehr posi­tiv auf die Aro­ma­ent­wick­lung der Trau­ben und Wei­ne aus.

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