Sartori Regolo Rosso Valpolicella Superiore DOC 2021 Italien

Beschreibung

Rego­lo Val­po­li­cel­la Supe­rio­re vom Wein­gut Casa Vini­co­la Sar­to­ri aus Vene­ti­en in Italien

Sar­to­ri Rego­lo Rosso DOC ist ein sor­ten­rei­ner und Bar­ri­que aus­ge­bau­ter Rot­wein aus Cor­vina Vero­ne­se Trau­ben von Casa Vini­co­la Sar­to­ri aus Vene­ti­en in Italien.

Aus getrock­ne­ten Trau­ben vini­fi­ziert wie ein Ama­ro­ne, besticht die­ser Rego­lo Rot­wein durch sei­ne Tie­fe und Kom­ple­xi­tät gepaart mit dem Duft von ein­ge­leg­ten und getrock­ne­ten Früchten.

Es emp­fiehlt sich die­sen Wein aus Vene­ti­en vor dem Trin­ge­nuss zu dekan­tie­ren bei einer Trink­tem­pe­ra­tur von ca. 18° C.

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Der Rego­lo Wein von Sar­to­ri passt her­vor­ra­gend zu Wild­ge­rich­ten, Rost­bra­ten und gereif­tem Käse.

Aus­zeich­nun­gen: Mun­dus Vini 2011: Sil­ber­me­dail­le / 2008er, Gam­be­ro Rosso 2012: 2 Glä­ser / 2008er, Due­mi­la­vi­ni 2012: 3 Trau­ben / 2008er, I Vini di Vero­nel­li 2012: 90/100 Punk­te / 2008er, Gault Mil­lau 2011: 14,5/20 Punk­te / 2008er

Ana­ly­se­wer­te Rego­lo Sar­to­ri: Rest­sü­ße: 6,8 g/​l, Säu­re: 5,2 g/​l

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Casa Vini­co­la Sar­to­ri, gegrün­det im Jah­re 1898, ist eine pri­va­te Kel­le­rei, die in der vier­ten Gene­ra­ti­on geführt wird.

Damals wur­de auch der heu­ti­ge Fir­men­sitz “Vil­la Maria” erwor­ben, gele­gen im Nor­den von Vero­na, umge­ben von den Hügeln des Valpolicella.

Mit viel Lei­den­schaft und Enga­ge­ment hat sich das hohe Qua­li­täts­ni­veau sta­bi­li­sie­ren kön­nen und so den fabel­haf­ten Ruf der Wei­ne von Sar­to­ri begründet.

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