Vins del Comtat El Salze Monastrell Tinto Alicante 2019 Spanien

Beschreibung

El Sal­ze Monast­rell von Bode­gas Vins del Com­tat aus Ali­can­te in Spanien

Vins del Com­tat El Sal­ze Tin­to ist ein tro­cke­ner und reb­sor­ten­rei­ner Monast­rell Rot­wein mit 12 Mona­ten Bar­ri­que Aus­bau in fran­zö­si­schem Eichen­holz von Bode­gas Vins del Com­tat aus Ali­can­te in Spanien.

Im Glas hat die­ser Monast­rell Wein eine dun­kel kirsch­ro­te Far­be und in der Nase punk­tet der Bar­ri­que gereif­te Tin­to mit Aro­men von fri­schen Pflau­men, medi­ter­ra­nen Gewür­zen und einen Hauch von wei­ßem Pfeffer.

Am Gau­men ist der El Sal­ze ein Rot­wein mit Tief­gang, einer wei­chen Tann­in­struk­tur und einer sehr guten Balan­ce zwi­schen Frucht und Holzaromen.

Die­ser Monast­rell aus Ali­can­te ist ein sehr aus­ge­wo­ge­ner und run­der Tin­to für jede Gele­gen­heit und passt her­vor­ra­gend zu Wild­ge­rich­ten und gereif­ten Käse.

Trink­tem­pe­ra­tur: 16° — 18°C

Aus­zeich­nun­gen Jahr­gang 2017: Guía Peñin 92 Punk­te und Robert Par­ker 91 Punkte.

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Die Wein­kel­le­rei Vins del Com­tat wur­de 1997 von zwei Fami­li­en gegrün­det, um aus Lieb­ha­be­rei in klei­nen Men­gen Wein zu pro­du­zie­ren. Die Wein­fel­der lie­gen am Fuße des Mont­ca­brer, einem Gip­fel des Gebirgs­zu­ges “Mon­ta­ña Ali­can­ti­na”. Einer Regi­on mit einer Wein­bau­tra­di­ti­on, die sich bis in die Anti­ke zurück­ver­fol­gen lässt.

Schon im 16. Jahr­hun­dert wur­de die Her­kunft der Wei­ne aus Ali­can­te per Dekret geschützt. Zu Beginn des 20. Jahr­hun­derts war Ali­can­te neben der Rio­ja das Zen­trum des spa­ni­schen Weinhandels.

Die D.O. Ali­can­te, geschütz­te Her­kunft für Wein, war eine der ers­ten in Spa­ni­en. In die­sem tra­di­ti­ons­rei­chen Umfeld ent­wi­ckel­te sich Vins del Com­tat von einer “Hob­by-Kel­le­rei” zu einer der ange­se­hens­ten Bode­gas der Regi­on Ali­can­te / Valencia.

Aus­zeich­nun­gen auf inter­na­tio­na­len Wein­mes­sen und sehr gute Bewer­tun­gen der Wein­krit­ker Par­ker und Peñín bele­gen die­se Ent­wick­lung. Neben den tra­di­tio­nel­len Reb­sor­ten, wie Mos­ca­tel und Monast­rell, wer­den auch Caber­net Sau­vi­gnon und Syrah angebaut.

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