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Beschreibung
Grauburgunder Alte Reben vom Weingut Zotz aus dem Markgräflerland in Baden
Zotz Grauburgunder Alte Reben QbA ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Qualitätswein aus der Rebsorte Grauer Burgunder und von Alten Reben aus Heitersheim in Baden.
Ein Grauburgunder trocken vom Weingut Zotz aus dem Markgräflerland von selektiv geernteten und schonend ausgebauten Alten Reben aus Heitersheim mit einem eleganten und fruchtigen Burgunderbukett in der Nase.
Diese Alte Reben von Zotz haben einen eleganten Körper mit einer rassigen Grauburgunder typischen Säure.
Dabei präsentiert sich dieser Burgunder Weißwein zart mineralisch, mit viel Finesse, einem langem Nachhall und als Grauer Burgunder sehr gehaltvoll und elegant!
Ein Grauer Burgunder der als Essensbegleiter sehr gut zu Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, Geflügel, Pasta und reifem Weichkäse passt.
Auch zu Spargelgerichten und frischen Salaten ist dieser gehaltvolle Qualitätswein aus Baden sehr zu empfehlen.
Trinktemperatur: 10°C
Analysewerte Grauer Burgunder Alte Reben trocken: 4,0 g/l Restsüße, 5,5 g/l Säure
Markgräfler Weißwein von Alten Reben: eleganter Körper mit Finesse und zart mineralisch
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Das Weingut Julius Zotz wurde 1865 in Heitersheim im Baden-Württembergischen Markgräflerland gegründet und ist eines der größten Familienweingüter.
Das Markgräflerland ist eine badische Region im äußersten Südwesten Deutschlands; sie grenzt im Westen an Frankreich und im Süden an die Schweiz.
„Verpflichtung zu einer Qualität der Spitzenklasse” war die Philosophie des Begründers Julius Zotz und sie wird seit den Tagen der Gründung des Weingutes konsequent bei umweltschonendem Weinanbau und Kelterei umgesetzt.
Tradition und Moderne konnten von den heutigen Betreibern Martin und Michael Zotz optimal in Einklang gebracht werden und mit 75 Hektar Weinbergen ist die Kellerei eines der größten Privatweingüter in Deutschland.
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