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Beschreibung
3030 Rosé trocken von Bodegas Angel auf Mallorca in Spanien
Angel 3030 Rosat ist eine trocken ausgebaute Roséwein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Manto Negro und Gorgallassa Trauben von Bodegas Angel auf der Balearen-Insel Mallorca in Spanien.
Im Glas in der Farbe zeigt sich der 3030 Rosat lachsrosa mit hellen Rändern und in der Nase entfaltet sich eine hohe Intensität, wobei Erdbeer-Aromen dominieren.
Am Gaumen präsentiert sich der frische Rosat de Mallorca wieder mit einem wunderbaren Erdbeer-Aroma und einem Zitrus-Einschlag.
Die präsente Säure harmoniert mit dem Alkohol, dadurch wirkt der Angel Rosé überhaupt nicht spritig und bietet auch noch eine schöne Länge.
Der Ausbau des Angel Rosado erfolgt im Edelstahltank, die Trauben stammen aus der mallorquinischen Lage Santa Maria del Cami.
Ein schöner Roséwein der als Vi De La Terra Mallorca firmiert und ausgezeichnet Gemüse, Salate, Nudeln und Reisgerichte begleitet.
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Bodegas Angel wurde im Jahre 2006 von Andres Gelabert in der Nähe der Ortschaft Santa Maria del Cami auf der Baleareninsel Mallorca gegründet.
Das Weingut Angel befindet sich im Zentrum des mallorquinischen Weinbaus auf dem Refugium des alteingesessenen Landsitzes Sa Basseta.
Ausstattung und Anlagen der Bodega sind zeitgemäß und bieten sowohl moderne Edelstahltanks als auch einen distinguierten Barrique-Keller.
Die selektive Lese erfolgt ausschließlich per Hand und die Trauben werden in 20 kg Kisten zur Weiterverarbeitung in die Bodega transportiert.
Der Name Angel (deutsch: Engel) hat übrigens keine überirdische Bedeutung, sondern ergibt sich aus den Anfangsbuchstaben seines Namens: Andres Gelabert.
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