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Beschreibung
Riesling Alte Reben vom Weingut Carl Loewen aus Leiwen an der Mosel
Carl Loewen Riesling Alte Reben ist ein sortenreiner und mild ausgebauter Weißwein aus der Rebsorte Riesling vom Weingut Carl Loewen aus Leiwen an der Mosel.
Der Alte Reben Riesling von einem der renommiertesten deutschen Riesling-Weingüter duftet hauchzart nach Mirabellen, frischen Kräutern und einem Anklang von Cassis.
Dieser Weißwein wirkt verführerisch und bietet das volle Spektrum der Aromen, die ein Mosel Riesling von mehr als 40 Jahre alten Reben zu bieten hat.
Ein exzellenter Riesling Weißwein der hervorragend zu Süßwasserfisch und kalten Spargelgerichten, aber auch zu hellem Fleisch und Geflügel passt.
Analysewerte Riesling Alte Reben: Restsüße 10,4 g/l , 7,3 g/l Säure
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Der Loewen Alte Reben stammt von über 40 Jahre alten Riesling Weinreben. Der Ertrag ist mit 40 hl/ha nur mäßig, aber die Reife der kleinen goldgelben Trauben im Herbst ist außergewöhnlich.
Die Trauben für diesen Mosel Weißwein werden nach traditioneller Verfahrensweise mit Hilfe der natürlichen Schwerkraft über die Kelter abgeladen und nach schonender Kelterung mit traubeneigenen Hefen vergoren, der so genannten Spontanvergärung.
Die Fermentation dauerte über 100 Tage, erst kurz vor der Abfüllung wird dieser Carl Loewen Weißwein von der Hefe abgezogen.
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Das Weingut Carl Loewen gehört zu den besten deutschen Rieslingsweingütern, bekommt daher regelmäßig hohe Bewertungen von Robert Parker, dem Gault Millau oder auch dem Feinschmecker.
Im Jahr 2008 wurde die langjährige Leistung des Weingut mit der Aufnahme als Mitglied im Bernkasteler Ring honoriert.
Drei Jahre später wurde Karl Josef Loewen von Pigott zum Aufsteiger-Winzer des Jahres gekürt! Und 2012 wurde das Weingut im Eichelmann mit 4,5 von 5 möglichen Sternen bewertet.
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