Castillo Perelada Festival Reserva Tinto 2013 Spanien

Beschreibung

Fes­ti­val Reser­va Tin­to Cas­til­lo Perela­da Rot­wein aus Empor­da in Spanien

Cas­til­lo Perela­da Fes­ti­val Reser­va Tin­to 2013 aus der Empor­da in Spa­ni­en ist ein limi­tier­ter Reser­va Rot­wein zum 30. Cas­til­lo Perela­da Kulturfestival.

Eine spa­ni­sche Rot­wein Cuvée aus Gar­nat­xa, Caber­net Sau­vi­gnon, Mer­lot , Syrah, Samsó (Cari­ñe­na) und Monast­rell Trau­ben. Ein Reser­va Rot­wein mit Kult- und Lager-Poten­ti­al von Cas­til­lo Perelada.

Die­ser Reser­va Tin­to bringt in der Far­be ein tie­fes Kirsch­rot. In der Nase ein inten­si­ves Aro­ma mit Anklän­gen an rei­fe Früch­te und bal­sa­mi­scher Röstnoten.

Am Gau­men ist der Fes­ti­val Wein ange­nehm, gut struk­tu­riert und aus­ge­gli­chen, mit run­den und fei­nen Tan­ni­nen. Ein Perela­da Rot­wein mit lan­gem Nach­ge­schmack, aus­ge­zeich­ne­ter Struk­tur und ange­neh­men, wei­chen Tan­ni­nen. Es ist ein lang nach­klin­gen­der, kom­ple­xer Reser­va Wein mit viel Potential. 

Die Vini­fi­ka­ti­on erfolgt als Rot­wein, lan­ge Mazer­a­ti­on, kon­trol­lier­te Gärung bei 25°C. Zwan­zig Mona­te Lage­rung in Bor­de­lai­ser Bar­ri­ques, 50% fei­ne fran­zö­si­sche Alli­er-Eiche und 50% ame­ri­ka­ni­sche Eiche.

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Cas­til­lo Perela­da aus der D.O. Empor­da in Spa­ni­en hat die per­fek­ten Vor­aus­set­zun­gen um Wei­ne und Cavas­der Spit­zen­klas­se her­zu­stel­len: idea­le kli­ma­ti­sche Bedin­gun­gen im Nor­den Spa­ni­ens, sowie eine lang­jäh­ri­ge Wein­bau Tra­di­ti­on und Erfahrung.

Hin­ter der Bode­ga Perela­da ste­hen spa­ni­sche Win­zer die mit Lei­den­schaft und Enthu­si­as­mus Wein­an­bau betrei­ben und, obwohl der Schwer­punkt des Wein­guts Cas­til­lo Perela­da auf der Cava Pro­duk­ti­on und deren Export liegt, eini­ge der bes­ten Tin­to Rot­wei­ne, Rosa­do Rosé und Blan­co Weiß­wei­ne in ganz Spa­ni­en herstellen.