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Beschreibung
Verdejo Vermouth 61 von Bodega Cuatro Rayas aus Rueda in Spanien
Cuatro Rayas 61 Vermouth ist ein sortenreiner Wermut aus Verdejo Trauben von Bodega Cuatro Rayas aus der Weinregion Rueda in Spanien.
Die Basis für den Vermouth 61 bilden jeweils zur Hälfte ein junger fruchtiger und ein barriquegereifter Verdejo Wein.
Aromatisiert wird der 61 Wermut von Cuatro Rayas mit einer Auswahl der besten Kräuter.
Der Cuatro Rayas Vermouth offeriert in der Nase einen Duft mit Noten von Fenchel, Heidelbeeren, Thymian, Rosmarin und mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Am Gaumen zeigt der 61 Vermouth eine interessante Balance aus süßen und bitteren Aromen, immer mit der charakteristischen Säure der Verdejo Trauben im Hintergrund.
Das Finale des Cuatro Rayas 61 Wermut aus Rueda am Gaumen ist lang und aromatisch.
Der mahagonifarbene Wermut aus der Rueda ist mit Eiswürfeln und Orangenscheibe serviert ein hervorragender Aperitif und ein toller Begleiter zu Tapas und anderen leckeren Kleinigkeiten.
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Bodega Cuatro Rayas wurde im Jahr 1935 im Herzen der spanischen Weinregion Rueda als Kooperative gegründet und zählt heute zu den wichtigsten Weingütern in der Region.
Als eine der ältesten Bodegas im Weinanbaugebiet Rueda besitzt Cuatro Rayas über 93 Jahre alten Rebanlagen.
Seit über 40 Jahren ist Önologe Ángel Calleja für die Herstellung der qualitativ hochwertigen Weine verantwortlich.
Er hat nicht nur dafür gesorgt, dass die autochthone Rebsorte Verdejo wieder eine Renaissance erfährt, sondern auch, dass die Weine zum Maßstab für die ganze Rueda Region geworden sind.
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