Azabache Tempranillo Blanco Aldeanueva Rioja 2021 Spanien

Beschreibung

Fin­cas de Aza­ba­che Weiß­wein von Vine­dos de Alde­a­nue­va aus Rio­ja in Spanien

Fin­cas de Aza­ba­che Tem­pr­anil­lo Blan­co von Vine­dos de Alde­a­nue­va aus der Wein­re­gi­on La Rio­ja in Spa­ni­en ist ein tro­cken aus­ge­bau­ter Weiß­wein aus Tem­pr­anil­lo Blan­co Trauben.

Im Glas zeigt sich der Tem­pr­anil­lo Weiß­wein in einer blass­gel­ben Far­be mit grün­li­chen Nuan­cen und in der Nase ent­fal­ten sich Aro­men von wei­ßen Früch­ten, Zitrus, Limet­te und einem tro­pi­schen Flair.

Am Gau­men ein inten­si­ver Rio­ja Blan­co mit sanf­ter Fri­sche, fruch­ti­ger Säu­re, einem guten Volu­men und einer aus­ba­lan­cier­ten Säure.

Die­ser Fin­cas de Aza­ba­che Blan­co ist der per­fek­te Beglei­ter zu fri­schen Sala­ten, Tapas, Mee­res­früch­ten, leich­ten Fisch­ge­rich­ten und gegrill­tem wei­ßen Fleisch.

Die wei­ße Trau­be Tem­pr­anil­lo Blan­co ist eine natür­li­che Muta­ti­on der Tem­pr­anil­lo Rot­wein-Rebe und wur­de erst Ende des letz­ten Jahr­hun­dert ent­deckt. Seit 2007 dür­fen wei­ße Tem­pr­anil­lo Trau­ben in der D.O.Ca Rio­ja offi­zi­ell ange­baut werden.

Ana­ly­se­wer­te Aza­ba­che Tem­pr­anil­lo Blan­co: Rest­sü­ße 2,0 g/​l, Säu­re 6,0 g/​l

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Fin­cas de Aza­ba­che ist eine moder­ne Bode­ga aus Alde­a­nue­va de Ebro, im öst­li­chen Teil der renom­mier­ten Wein­re­gi­on Rio­ja D.O.Ca gelegen.

Das Aza­ba­che Wein­gut wur­de 2015 von der alt­ein­ge­ses­se­nen Genos­sen­schaft Viñe­dos de Alde­a­nue­va gegrün­det und bewirt­schaf­tet rund 500 Hekt­ar Wein­ber­ge auf Höhen­la­gen zwi­schen 350 und 480 Metern.

Das Ter­ro­ir für die Aza­ba­che Wein­li­nie ist geprägt von kalk­hal­ti­gen und toni­gen Böden sowie einem kon­ti­nen­tal-medi­ter­ra­nen Kli­ma, wel­ches opti­ma­le Bedin­gun­gen für den Wein­bau bietet.

Bode­gas Aza­ba­che baut die klas­si­schen und in der Rio­ja zuge­las­se­nen Reb­sor­ten wie Tem­pr­anil­lo (auch Blan­co), Gar­nacha, Gra­cia­no, Mazue­lo, Ver­de­jo und Viura an.

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