Jacopo Poli Sarpa Grappa Venetien Italien

Beschreibung

Sar­pa Di Poli Grap­pa Distil­le­rie Jaco­po Poli Tres­ter aus Vene­ti­en in Italien

Jaco­po Poli Sar­pa Grap­pa ist ein klas­si­scher Grap­pa aus den Tres­tern der Reb­sor­ten Mer­lot und Caber­net Sau­vi­gnon von der Destil­le­rie Jaco­po Poli aus Vene­ti­en in Italien.

Der kris­tall­kla­re Sar­pa Di Poli Grap­pa besitzt ein viel­schich­ti­ges und ele­gan­tes Bou­quet mit Aro­men von fri­schen Kräu­tern, roten Früch­ten und Blüten.

Am Gau­men prä­sen­tiert sich der run­de und aus­ge­wo­ge­ne Poli Grap­pa gleich­zei­tig har­mo­nisch und sprit­zig. Das aro­ma­ti­sche Fina­le ist lang und üppig.

Die­ser klas­si­sche Grap­pa di Poli ist ein ele­gan­ter Diges­tif, der mit inten­si­ver Aro­ma­tik und inten­si­vem Kör­per ein wah­rer Trink­ge­nuss ist.

Sar­pa ist ein Begriff aus dem regio­na­len Dia­lekt Vene­zi­ens und bedeu­tet „Tres­ter‘‘. Die Tres­ter wer­den zunächst bei kon­trol­lier­ter Tem­pe­ra­tur ver­gärt, bevor die Destil­la­ti­on in dampf­be­trie­be­nen, kup­fer­nen Brenn­bla­sen erfolgt.

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Die Destil­le­rie Jaco­po Poli aus Vene­ti­en in Ita­li­en wur­de vor cir­ca 120 Jah­ren von Urgroß­va­ter Gio­Bat­ta in der Regi­on Vicen­za gegründet.

Die­ser bau­te einen ein­fa­chen Destil­lier­ap­pa­rat, mon­tier­te ihn auf einen Hand­wa­gen und brann­te bei den Wein­bau­ern in der Regi­on Trester.

Vater Toni bau­te 1956 eine Destil­lier­an­la­ge aus 12 Kup­fer­kes­seln, die auch heu­te noch in Gebrauch ist. Das Unter­neh­men von Jaco­po Poli steht heu­te für moder­nen Qua­li­täts­an­spruch und den Gebrauch des alten tra­di­tio­nel­len Destillierkolbens.

Die wei­chen und hoch­ka­rä­ti­gen Grap­pas von Jaco­bo Poli sind mitt­ler­wei­le auf der gan­zen Welt bekannt und begehrt.

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