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Beschreibung
Hiwwel Gin Dry vom Weingut Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen
Manz Hiwwel Gin ist eine gebrannte Dry Gin Spirituose auf Wachholder Basis vom Weingut Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen.
Im Glas zeigt sich der Gin Dry mit einer glasklaren Struktur und in der Nase entfalten sich Aromen von Wachholder, Wiesenkräutern sowie eine dezente Zitronennote.
Am Gaumen brilliert der von Eric Manz auf Wachholder Basis komponierte Gin mit Aromen von Lavendel, Angelika, Enzian, Majoran, einem Hauch Pfeffer und Ingwer.
Hiwwel heißt im rheinhessischen Dialekt “Hügel” und ist ein typischer Begriff aus dem Größten der deutschen Weinanbaugebiete, dem Land der 1000 Hügel.
Der Hiwwel-Gin, der ganz und gar nach Rheinhessen schmeckt, regional gebrannt und mit heimischen Kräutern versetzt wird.
Unsere Trinkempfehlung wäre den Hiwwel Dry Gin entweder nur auf Eis zu genießen oder als Tonic-Mixgetränk nach Belieben mit Rosmarin und Zitrone zu verfeinern.
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Das Weingut Manz wurde im Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichnet und ist laut DLG eines der fünf besten Weingüter Deutschlands und die klare Nr.1 in Rheinhessen!
Die Weine von Manz stehen für höchstmögliche Weinbergskunst. Aus den besten Lagen mit verschiedenen Untergründen wie Löss, Kalkmergel, Letten, Rotschiefer und einer spezifischen kleinklimatischen Eigenschaft jeder Parzelle, die ihren Charakter im Wein widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich im Hügelland Rheinhessens, sowie entlang der Rheinebene von Süden nach Norden.
Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut.
Heute bewirtschaftet die Familie Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 20 ha Weinberge in den besten Lagen.
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