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Beschreibung
1865 Sekt Brut Nature vom Weingut Zotz aus dem Markgräflerland in Baden
Zotz Sekt 1865 Brut Nature ist eine trocken und herb ausgebaute Winzersekt Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir Trauben und aus dem Markgräflerland in Baden.
Dieser Premiumschaumwein zu Ehren der Weingutsgründung im Jahre 1865 begeistert mit einer feinen Perlage und einer mineralischen Frische.
In der Nase entfalten diese Edelvariante eines Winzersektes verlockende Aromen von Brioche, Mirabelle, Birne und Apfel.
Am Gaumen zeigt sich der Julius Zotz Sekt 1865 mit einer erfrischenden Säure und einer eleganten mineralischen Komplexität, die durch die 60 Monate Flaschengärung und den biologischen Säureabbau im Holzfass unterstrichen wird.
Dieser edle Brut Nature Sekt aus Baden eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Fisch, Antipasti oder einer klassischen Brotzeit.
Analysewerte 1865 Brut Nature: Restsüße 2,0 g/l, Säure 5,5 g/l
Premiumsekt als Hommage an die Julius Zotz Gutsgründung anno 1865
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Das Weingut Julius Zotz wurde 1865 in Heitersheim im Baden-Württembergischen Markgräflerland gegründet und ist eines der größten Familienweingüter..
Das Markgräflerland ist eine badische Region im äußersten Südwesten Deutschlands; sie grenzt im Westen an Frankreich und im Süden an die Schweiz.
„Verpflichtung zu einer Qualität der Spitzenklasse” war die Philosophie des Begründers Julius Zotz und sie wird seit den Tagen der Gründung des Weingutes konsequent bei umweltschonendem Weinanbau und Kelterei umgesetzt.
Tradition und Moderne konnten von den heutigen Betreibern Martin und Michael Zotz optimal in Einklang gebracht werden und mit 75 Hektar Weinbergen ist die Kellerei eines der größten Privatweingüter in Deutschland.
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