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Beschreibung
Spätburgunder Blanc de Noir trocken vom Weingut Eric Manz aus Rheinhessen
Manz Blanc de Noir ist ein sortenreiner, trocken ausgebauter und weiß gekelterter Spätburgunder Weißwein vom Weingut Eric Manz aus Rheinhessen.
Der Blanc de Noir Weißwein der Rebsorte Spätburgunder aus Weinolsheim besticht schon in der Nase durch seine äußerst feinen Aromen von Nuss und Granatapfel.
Mit seiner lebendigen und pfiffigen Art ist dieser Blanc de Noir aus dem Hause Eric Manz ein perfekter Alltagswein und Begleiter zu leichten Gerichten.
Die Trauben für den weiß gekelterten Spätburgunder sind auf Kalkmergelböden gewachsen. Durch äußerst schonende Pressung ohne Mechanik gelangen die Tannine und Farbstoffe der roten Beerenhäute nicht in den Weißwein und er behält seine helle Farbe.
Dieser Blanc de Noir Spätburgunder gehört zu den sortenreinen Gutsweinen vom Weingut Eric Manz aus Rheinhessen.
Ein Manz Gutswein ist vielseitig, authentisch und zeichnet sich durch eine hohe Basisqualität und viel Handarbeit im Weinberg aus.
Analysewerte Blanc de Noir trocken: Säure: 6,3 g/l, Restzucker: 5,4 g/l
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Das Weingut Manz wurde im Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichnet und ist laut DLG eines der fünf besten Weingüter Deutschlands und die klare Nr.1 in Rheinhessen!
Die Weinberge erstrecken sich im Hügelland Rheinhessens, sowie entlang der Rheinebene von Süden nach Norden.
Von perfekt selektierten Trauben, die das Profil von Mineralität, Frucht und Rasse, gepaart mit einer perfekten Säure aus diesen Lagen widerspiegeln. An der Spitze stehen die besten Gewächse.
Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut.
Heute bewirtschaftet die Familie Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 20 ha Weinberge in den besten Lagen.
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