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Beschreibung
Dornfelder Rotwein trocken QbA vom Weingut Eric Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen
Manz Dornfelder QbA ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Rotwein der Rebsorte Dornfelder vom Weingut Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen.
Ein trockener Dornfelder aus Rheinhessen mit viel sortentypischer Frucht, der Ausbau erfolgt teilweise im großen Holzfass.
Dieser Dornfelder duftet in der Nase nach reifen, roten Beeren und ist ein vollmundiger und farbkräftiger Rotwein mit der typischen Mineralität des rheinhessischen Terroirs.
Ein sehr fruchtiger, unkomplizierter mit leichter Fassreife ausgestatteter Dornfelder Rotwein trocken zum Genuss für jeden Tag.
Analysewerte für diesen Manz Dornfelder: Restsüße 4,3 g/l, Säure 5,4 g/l
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Das Weingut Manz wurde im Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichnet und ist laut DLG eines der fünf besten Weingüter Deutschlands und die klare Nr.1 in Rheinhessen!
Die Weine von Manz stehen für höchstmögliche Weinbergskunst. Aus den besten Lagen mit verschiedenen Untergründen wie Löss, Kalkmergel, Letten, Rotschiefer und einer spezifischen kleinklimatischen Eigenschaft jeder Parzelle, die ihren Charakter im Wein widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich im Hügelland Rheinhessens, sowie entlang der Rheinebene von Süden nach Norden.
Von perfekt selektierten Trauben, die das Profil von Mineralität, Frucht und Rasse, gepaart mit einer perfekten Säure aus diesen Lagen widerspiegeln. An der Spitze stehen die besten Gewächse.
Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut.
Heute bewirtschaftet die Familie Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 20 ha Weinberge in den besten Lagen.
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