Ostatu Crianza Tinto Rioja 2022 Spanien

Beschreibung

Cri­anza Tin­to von Bode­gas Ost­atu aus La Rio­ja in Spanien

Ost­atu Cri­anza Tin­to ist ein tro­cken aus­ge­bau­ter Rot­wein aus den Reb­sor­ten Tem­pr­anil­lo, Gra­cia­no, Mazue­lo und Gar­nacha von Bode­gas Ost­atu aus der Wein­re­gi­on Rio­ja in Spanien.

Der Cri­anza Rot­wein aus der Rio­ja Ala­vesa ist von dun­kel­ru­bin­ro­ter Far­be mit vio­let­ten Refle­xen im Glas und das Bukett ist inten­siv, mit Aro­men von rei­fen dunk­len Früch­ten, Gewür­zen und Lakritznoten.

Am Gau­men prä­sen­tiert sich der Rio­ja Cri­anza gut struk­tu­riert, kraft­voll und fruch­tig mit har­mo­nisch ein­ge­bun­de­nen Holznoten.

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Das Wein­gut Bode­gas Ost­atu liegt male­risch direkt am Fuße der Sier­ra Can­tab­ria im klei­nen Ört­chen Sama­nie­go, eins von 15 Dör­fern, das zum bas­ki­schen Teil der Rio­ja, der Rio­ja Ala­vesa, zählt.

Die Par­zel­len der Fami­lie Saénz de Sama­nie­go gehö­ren zu den ältes­ten die­ser Gegend und haben ein Durch­schnitts­al­ter von 50 Jahren.

Die Trau­ben für die Ost­atu Cri­anza stam­men von cir­ca 30 Jah­re alten Reb­stö­cken und wach­sen auf Wein­ber­gen in der Nähe von Sama­nie­go, Leza und Laguardia.

Das Unter­grund­ter­ro­ir besteht aus Kalk­stein und Lehm. Das Kli­ma ist medi­ter­ran mit stark atlan­ti­schem Ein­fluss und star­ken Tem­pe­ra­tur­un­ter­schie­den zwi­schen Som­mer und Winter.

Die Lese der Trau­ben für den Cri­anza Rot­wein beginnt im Okto­ber und erfolgt aus­schließ­lich per Hand.

Unter den Augen des Öno­lo­gen Iñi­go Sáenz de Sama­nie­go wird die Cri­anza mit der macé­ra­ti­on car­bo­ni­que Metho­de (Koh­len­säu­re­mai­schung) her­ge­stellt. Die malo­lak­ti­sche Gärung erfolgt in Edelstahltanks.

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