Panamera California Cuvee Napa Valley 2011 USA

Beschreibung

Pan­ame­ra Rot­wein Cali­for­nia Cuvee aus Napa Val­ley in den USA

Die Pan­ame­ra Cuvee Cali­for­nia 2011 ist ein tro­cke­ner Rot­wein aus dem Napa Val­ley in den USA. Der Bar­ri­que aus­ge­bau­te Wein (85% Caber­net Sau­vi­gnon, 15% Merlot/​Syrah) aus Kali­for­ni­en zeigt im Glas ein Gra­nat­rot. In der Nase Moc­ca, Cas­sis, Min­ze und rei­fe Früch­te mit einem Anflug von Veil­chen. Die gut ein­ge­bun­de­nen Röst­aro­men fin­den sich auch im Geschmack wie­der. Der Wein besticht durch eine fei­ne Tann­in­struk­tur und wirkt sehr volu­mi­nös. Für Lieb­ha­ber von wei­chen, run­den, gut gemach­ten Caber­net Sau­vi­gnons ein ech­tes Schmuckstück!

Ana­ly­se­wer­te: Rest­sü­ße 6,0 g/​l, Säu­re 5,0 g/​l, Alko­hol 12,5% vol

Spei­se­emp­feh­lung: ist ein guter Beglei­ter von Fleisch­ge­rich­ten aus dem Ofen und Aufläufen.

Pan­ame­ra ist der „new approach to a modern and good cali­for­ni­an wine“. In Zusam­men­ar­beit mit Lenz Moser, dem ehe­ma­li­gen Bot­schaf­ter und Chef von Mon­da­vi Deutsch­land, wur­den in der Ruther­ford Ranch im Napa Val­ley drei Wei­ne kre­iert: Der ers­te Wein, “Cuvée Cali­for­nia“, ist von begeis­tern­der Zugäng­lich­keit geprägt und besticht durch sein über­zeu­gen­des Preis-/ Qua­li­täts­ver­hält­nis, wäh­rend der zwei­te Wein, “Cuvée Napa“, bereits weit höhe­re Ansprü­che befrie­digt. Ein sam­tig wei­cher Rot­wein, aro­men­reich, mit fri­scher geschlif­fe­ner Caber­net-Frucht, süßem, fein­kör­ni­gem Tan­nin, nicht mar­me­la­dig und nicht über­la­den. Beim drit­ten, dem Weiß­wein, muss­te es natür­lich ein Char­don­nay sein, aber einer der Frucht und Kör­per hat, um die Kom­ple­xi­tät der Reb­sor­te auch zu transportieren.