Perelada Crianza Mediterraneo 3 Fincas 2011 Spanien

Beschreibung

Cas­til­lo Perela­da 3 Fin­cas Medi­ter­ra­neo Cri­anza Rot­wein aus Empor­da in Spanien

Cas­til­lo Perela­da 3 Fin­cas Medi­ter­ra­neo Cri­anza ist eine fri­sche Rotwein­ Cuvée aus Gar­nacha (42%), Syrah (30%), Caber­net Sau­vi­gnon (20%) und Mer­lot (8%) TRau­ben vom Wein­gut Cas­til­lo Perela­da aus der D.O. Empor­dà an der Cos­ta Bra­va in Spa­ni­en, einer der bes­ten und renom­mier­tes­ten Bode­gas des Landes.

Die­ser kirsch­ro­te Cri­anza Rot­wein betört durch herr­li­che rote Bee­ren-Aro­men, die durch typi­sche Bar­ri­que-Noten aus­ge­zeich­net ergänzt wer­den. Am Gau­men prä­sen­tiert sich die­ser tol­le, fri­sche und wür­zi­ge Mit­tel­meer­wein sehr har­mo­nisch mit wei­chen und sam­ti­gen Tanninen.

Ein ange­neh­mer Abgang mit einem lan­gen und fruch­ti­gen Nach­klang run­det das medi­ter­ra­ne Genuss­erleb­nis per­fekt ab. Der per­fek­te Wein für ein medi­ter­ra­nes Flair.

Die Trau­ben für die­sen Tin­to wer­den sorg­fäl­tig gele­sen und selek­tiert. Anschlie­ßend erfolgt die tra­di­tio­nel­le Rot­wein­vi­ni­fi­ka­ti­on mit mit­tel­lan­ger Mazer­a­ti­on und tem­pe­ra­tur­kon­trol­lier­ter Gärung. 3 Fin­cas Medi­ter­ra­neo wird für 8 Mona­te in Eichen­holz­fäs­sern aus dem Bor­deaux ausgebaut.

In der D.O. Empor­da (Cos­ta Bra­va) herrscht medi­ter­ra­nes Kli­ma beglei­tet von star­ken Win­den bis zu 120 Stun­den­ki­lo­me­tern. Die­ses beson­de­re Mikro­kli­ma ver­leiht den kom­ple­xen Pre­mi­um­wei­nen von Cas­til­lo Perela­da ihren typi­schen medi­ter­ra­nen Charakter.

Cas­til­lo Perela­da aus der D.O. Empor­da in Spa­ni­en hat die per­fek­ten Vor­aus­set­zun­gen um Wei­ne und Cavas­der Spit­zen­klas­se her­zu­stel­len: idea­le kli­ma­ti­sche Bedin­gun­gen im Nor­den Spa­ni­ens, sowie eine lang­jäh­ri­ge Wein­bau Tra­di­ti­on und Erfahrung.

Hin­ter der Bode­ga Perela­da ste­hen spa­ni­sche Win­zer die mit Lei­den­schaft und Enthu­si­as­mus Wein­an­bau betrei­ben und, obwohl der Schwer­punkt des Wein­guts Cas­til­lo Perela­da auf der Cava Pro­duk­ti­on und deren Export liegt, eini­ge der bes­ten Tin­to Rot­wei­ne, Rosa­do Rosé und Blan­co Weiß­wei­ne in ganz Spa­ni­en herstellen.