Peter Zemmer St. Magdalener Rosso DOC 2013 Südtirol

Beschreibung

Wein­gut Peter Zem­mer St. Mag­da­le­ner Rot­wein tro­cken aus Südtirol

Zem­mer Edel­ver­natsch Rosso DOC 2013 vom Wein­gut Peter Zem­mer aus Süd­ti­rol ist ein reb­sor­ten­rei­ner Edel­ver­natsch Rot­wein . Der Edel­ver­natsch Rosso ist der kräf­tigs­te sowie ele­gan­tes­te unter den Ver­natsch-Wei­nen. Die Far­be ist rubin- bis gra­nat­rot, der Geruch blu­mig, leicht nach Veil­chen und im Geschmack ist der St. Mag­da­le­ner tro­cken, voll, wür­zig mit leich­ten Man­del Noten.

Ana­ly­se­wer­te: Rest­sü­ße: 4,0 g/​l, Säu­re: 5,0 g/​l, Alko­hol 12,5% vol

Spei­se­emp­feh­lung: Zu Kanin­chen, rotem Fleisch (gegrillt oder gebra­ten) oder zu pikan­tem Weichkäse

Das Wein­gut Peter Zem­mer ist eine Kel­le­rei mit bemer­kens­wer­ter Tra­di­ti­on, das in Kom­bi­na­ti­on mit fort­schritt­li­chem Wis­sen neue Qua­li­täts­maß­stä­be setzt. Seit dem Jah­re 1928 wid­met sich die Fami­lie Zem­mer inten­siv und lei­den­schaft­lich dem An- und Aus­bau von gebiets­ty­pi­schen Qua­li­täts­wei­nen. Peter Zem­mer kel­tert natur­be­las­se­ne und har­mo­ni­sche Wei­ne, die ihren Her­kunfts­cha­rak­ter her­vor­ra­gend wider­spie­geln und die Beson­der­hei­ten eines ein­zig­ar­ti­gen Ter­rains aus­drucks­voll in sich vereinen.