Beschreibung
Riesling trocken 1,0 l vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der der Pfalz
Ruppertsberger Riesling 1,0 l QbA ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Riesling Weißwein in der Literflasche vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Pfalz.
Dieser Weißwein aus der Pfälzer Lage Ruppertsberger Hofstück ist ein fruchtiger Riesling mit einer ausgewogenen Säure und einem angenehm mineralischen Bouquet.
Der Liter Riesling QW ist ein Pfälzer Qualitätswein mit fruchtigen Aromen von Aprikose und Quitte vereint mit einer harmonischen. trockenen Restsüße.
Ein Riesling im Liter der hervorragend zu leichtem Geflügel passt, aber auch zu Fischplatten oder vegetarischen Gerichten genossen werden kann.
Analysewerte Riesling LIter trocken: Restzucker 5,7 g/l, Säure 7,4 g/l
Trinktemperatur: 6 — 10 °C
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Durch die Fusion des Winzervereins (gegründet 1911) und der Genossenschaft Hoheburg (gegründet 1917) im Jahre 1968 entstand der
Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in seiner heutigen Form.
Hoheburg — der Weinkeller ist nach einer mittelalterlichen Burg benannt, die bis zum 14. Jahrhundert auf Ruppertsberger Gebiet stand und wahrscheinlich auf den Grundmauern eines römischen Kastells errichtet worden war.
Man vermutet, dass sich hier zwei Römerstraßen kreuzten. Die eine führte von Altrip am Rhein in Richtung Kaiserslautern, die andere von Straßburg nach Bingen.
An dieser wichtigen Kreuzung stand wohl das besagte römische Kastell, in dessen Umgebung auch Wein — für die römischen Soldaten ein Alltagsgetränk — hergestellt wurde.
Zahlreiche Funde, die in den Weinbergen hier gemacht wurden, belegen die fast 2000-jährige Geschichte des Weinbaus.
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