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Beschreibung
Portugieser Weißherbst halbtrocken vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Lage Hofstück in der Pfalz
Ruppertsberger Portugieser Weißherbst halbtrocken QbA ist ein sortenreiner und feinherb ausgebauter Weißherbst vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Pfalz.
Ein halbtrockener Portugieser Weißherbst aus der Pfälzer Top-Lage Ruppertsberger Hofstück mit schöner Frucht und einem harmonischem Körper.
Dieser Ruppertsberger Portugieser ist Gewinner der Bronzenen Kammerpreismünze und passt sehr gut zu kurz gebratenem Wildgeflügel und Wildentenbrust.
Analysewerte Portugieser Weißherbst halbtrocken: Restsüße: 15,2 g/l, Säure: 6,2 g/l
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Anbaugebiet: Pfalz / Mittelhaardt – Deutsche Weinstraße
Lage: Ruppertsberger Hofstück
Rebsorte / Qualitätsstufe: Portugieser Weißherbst QbA
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Erzeuger: Ruppertsberger Weinkeller ‘Hoheburg´ eG
Charakterisierung: süffig — fruchtig, harmonisch im Körper
Durch die Fusion des Winzervereins (gegründet 1911) und der Genossenschaft Hoheburg (gegründet 1917) im Jahre 1968 entstand der Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in seiner heutigen Form.
Hoheburg — der Weinkeller ist nach einer mittelalterlichen Burg benannt, die bis zum 14. Jahrhundert auf Ruppertsberger Gebiet stand und wahrscheinlich auf den Grundmauern eines römischen Kastells errichtet worden war.
Man vermutet, dass sich hier zwei Römerstraßen kreuzten. An dieser wichtigen Kreuzung stand wohl das besagte römische Kastell, in dessen Umgebung auch Wein — für die römischen Soldaten ein Alltagsgetränk — hergestellt wurde.
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