Beschreibung
Riesling halbtrocken 1,0 l vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Pfalz
Ruppertsberger Riesling 1,0 l ist ein halbtrocken ausgebauter und sortenreiner Riesling Weißwein in der Literflasche vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Pfalz.
Dieser Riesling aus Ruppertsberg ist ein fruchtig frischer Qualitätswein (QbA) mit einer angenehmen Säure und einem vollen, mineralischen Bouquet.
Der Liter Riesling halbtrocken glänzt mit ausgesprochen sortentypischen Aromen von Grapefruit und Pfirsich gepaart mit einer sehr harmonischen und natürlichen Restsüße.
Ein Pfälzer Weißwein im Großformat der perfekt zu Geflügel passt und auch zu Fischgerichten und Salaten hervorragend harmoniert.
Analysewerte Riesling halbtrocken 1,0 l: Restzucker 15,8 g/l, Säure 6,9 g/l
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Durch die Fusion des Winzervereins (gegründet 1911) und der Genossenschaft Hoheburg (gegründet 1917) im Jahre 1968 entstand der
Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in seiner heutigen Form.
Hoheburg — der Weinkeller ist nach einer mittelalterlichen Burg benannt, die bis zum 14. Jahrhundert auf Ruppertsberger Gebiet stand und wahrscheinlich auf den Grundmauern eines römischen Kastells errichtet worden war.
Man vermutet, dass sich hier zwei Römerstraßen kreuzten. Die eine führte von Altrip am Rhein in Richtung Kaiserslautern, die andere von Straßburg nach Bingen. An dieser wichtigen Kreuzung stand wohl das besagte römische Kastell, in dessen Umgebung auch Wein — für die römischen Soldaten ein Alltagsgetränk — hergestellt wurde.
Zahlreiche Funde, die in den Weinbergen hier gemacht wurden, belegen die fast 2000-jährige Geschichte des Weinbaus.
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