San Valero Saborear Reserva Tinto DOP Cariñena 2017 Spanien

Beschreibung

Sab­o­rear Reser­va von Bode­gas San Val­e­ro aus Cari­ñe­na in Spanien

San Val­e­ro Sab­o­rear Reser­va ist ein tro­cken und Bar­ri­que aus­ge­bau­ter Rot­wein aus den Reb­sor­ten Caber­net Sau­vi­gnon und Tem­pr­anil­lo von Bode­gas San Val­e­ro aus der D.O. Cari­ñe­na in Spanien.

Die Sab­o­rear Reser­va prä­sen­tiert sich im Glas in einem sinn­li­chen Kirsch­rot mit einem Hauch von Rost und in der Nase ent­fal­ten sich Aro­men von Eichen­holz, fei­ner Rös­tung und Vanil­le, beglei­tet von Kir­sche, Him­bee­re und Johannisbeere.

Am Gau­men zeigt sich die­ser voll­mun­di­ge Reser­va Rot­wein mit ele­gan­ten Tan­ni­nen und einer Balan­ce aus Frucht und Wür­ze. Die char­man­te, zurück­hal­ten­de Säu­re sorgt für einen lan­gen, har­mo­ni­schen Nachhall.

Viel­sei­tig ein­setz­bar, passt die­ser ele­gan­te 14 Mona­te Bar­ri­que aus­ge­bau­te Rot­wein aus Spa­ni­en sowohl zu def­ti­gem Essen als auch zu fest­li­chen Anlässen. 

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Bode­gas San Val­e­ro wur­de bereits 1944 in der Stadt Cari­ñe­na inner­halb der Regi­on Zara­go­za in Spa­ni­en gegründet.

Jahr um Jahr arbei­ten die betei­lig­ten San Val­e­ro Wein­bau­ern und Trau­ben­lie­fe­ran­ten dar­an Wei­ne mit einer hohen Qua­li­tät zu vinifizieren.

Heu­te besitzt das Wein­gut San Val­e­ro ca. 3600 Hekt­ar Wein­ber­ge, die von mehr als 500 Wein­bau­ern bewirt­schaf­tet wer­den und deren Groß­teil im Nor­den der D.O. Cari­ñe­na liegen.

Das Wein­gut kon­zen­triert sich bei der Trau­ben­aus­wahl auf in Spa­ni­en behei­ma­te­te Sor­ten und pro­du­ziert hier, auch dank der vie­len Son­nen­stun­den im Som­mer her­aus­ra­gen­de Qualitäten.

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