Schachenhuber Grüner Veltliner trocken 2010 Österreich Liter

Beschreibung

Wein­gut Schach­en­hu­ber Weiß­wein Grü­ner Velt­li­ner tro­cken aus Öster­reich im Liter

Der Grü­ne Velt­li­ner  2010 vom Wein­gut Schach­en­hu­ber aus Öster­reich ist ein reb­sor­ten­rei­ner und tro­cken aus­ge­bau­ter Weiß­wein in der Liter­fla­sche. Der Wein zeigt sich in einem hel­len Stroh­gelb. Duft nach Zitrus­früch­ten mit leicht pfeff­ri­ger Note. Ein unkom­pli­zier­ter Wein mit leben­di­ger Säu­re. Im Seg­ment der öster­rei­chi­schen Liter-Abfül­lun­gen ist die­ser Grü­ne Velt­li­ner ein abso­lu­tes Top-Produkt.

Ana­ly­se­wer­te: Rest­sü­ße 3,5 g/​l, Säu­re 6,5 g/​l, Ako­hol 12,0% vol

Spei­se­emp­feh­lung: Gedacht als All­tags­wein zu rus­ti­ka­len Spei­sen wie z.B. def­ti­ger Hausmannskost

Seit nun­mehr sechs Gene­ra­tio­nen ist der Name Schach­en­hu­ber sehr eng mit der öster­rei­chi­schen Wein­kul­tur ver­bun­den. Die Fami­lie Schach­en­hu­ber ver­fei­ner­te das Wis­sen über die sen­si­blen Ent­wick­lungs­sta­di­en des Wei­nes und gab die­ses Wis­sen an nächs­te Gene­ra­ti­on wei­ter. Nun liegt es an den bei­den Brü­dern Johan­nes und Andre­as Schach­en­hu­ber, die­ses Wis­sen wei­ter aus­zu­bau­en und ganz dem Stil der Zeit gerecht ein­zu­set­zen, um qua­li­ta­tiv aus­ge­zeich­ne­te Wei­ne zu kel­tern. Begon­nen hat das Wein­gut Schach­en­hu­ber mit Reb­flä­chen in Nie­der­ruß­bach im süd­li­chen Wein­vier­tel. Bis heu­te ist Nie­der­ruß­bach der wich­tigs­te Anbau­ort für den Tra­di­ti­ons­wein. Hier befin­det sich auch der Fami­li­en­sitz der Schach­en­hu­bers. Der­zeit wer­den dort ca. zwölf Hekt­ar Wein­gär­ten bewirt­schaf­tet. Dar­über hin­aus gehö­ren auch etwa fünf Hekt­ar Wein­gär­ten in Apet­lon (See­win­kel, Bur­gen­land) dazu. Hier wer­den Prä­di­kats­wei­ne wie Eis­wein, Bee­ren­aus­le­se und Tro­cken­bee­ren­aus­le­se pro­du­ziert. Zusätz­lich zu den eige­nen Anbau­flä­chen haben die Brü­der Johan­nes und Andre­as Schach­en­hu­ber Ver­trä­ge mit ande­ren Win­zern, die Trau­ben in per­fek­ter Qua­li­tät lie­fern, abge­schlos­sen. Außer­dem wird auch Wein im Fass ein­ge­kauft, in der Kel­le­rei ver­ar­bei­tet und in Fla­schen abge­füllt. Mitt­ler­wei­le zählt das Unter­neh­men zu den füh­ren­den Export­be­trie­ben öster­rei­chi­schen Qua­li­täts­wei­nes. Der Groß­teil der Pro­duk­ti­on fließt nach Deutsch­land, dar­über hin­aus wird auch nach Öster­reich, Däne­mark, Schwe­den, Finn­land, Ita­li­en und in die Schweiz geliefert.