Simonsig Frans Malan Cape Blend Stellenbosch 2019 Südafrika

Beschreibung

Frans Mal­an Red Blend von Simon­sig Wine Estate aus Stel­len­bosch in Südafrika

Simon­sig Frans Mal­an Cape Blend ist eine tro­cken und 15 Mona­te Bar­ri­que aus­ge­bau­te Rot­wein Cuveé aus Pino­ta­ge (70%), Mer­lot (23%) und Caber­net Sau­vi­gnon (7%) Trau­ben von Simon­sig Wine Estate aus Stel­len­bosch in Südafrika.

Im Glas zeigt sich der Frans Mal­an Rot­wein von Simon­sig in einer tief dun­kel­ro­ten, fast schwar­zen Far­be und in der Nase ent­fal­ten sich Aro­men von schwar­zen Bee­ren, süßen Pflau­men und Vanil­le sowie fei­ne rau­chi­ge Tabak­no­ten und etwas Zedernholz.

Am Gau­men prä­sen­tiert sich der Bar­ri­que aus­ge­bau­te Cape Blend Red mit gereif­ten, sanf­ten Tan­ni­nen und einem lang anhal­ten­den Abgang.

Der Signa­tu­re-Wein des Grün­ders Frans Mal­an ist ein wun­der­ba­rer Rot­wein für den abend­li­chen Wein­ge­nuss oder als Beglei­ter zu Gerich­ten mit Schwein, Rind und Ente mit Kartoffelgratin.

Ana­ly­se­wer­te Simon­sig Frans Mal­an: Rest­sü­ße 2,9 g/​l, Säu­re 5,4 g/​l

Aus­zeich­nun­gen: Tim Atkin MW2020: 90 Punkte

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Simon­sig Wine Estate: Im Jahr 1688 erreich­te Jac­ques Mal­an, ein Huge­not­te aus Mer­indol in Süd­frank­reich, das Kap und grün­de­te eine bis heu­te andau­ern­de Weinbautradition.

Sein Sohn Frans Mal­an grün­de­te in den 1950er Jah­ren am Fuße des Simons­berg sein Wein­gut Simon­sig (“Simons-Sicht” auf den Simonsberg).

Er war einer der Pio­nie­re des süd­afri­ka­ni­schen Wein­baus; pflanz­te als ers­ter Char­don­nay an, erzeug­te bereits im Jahr 1971 den ers­ten Cham­pa­gner und zählt zu den Grün­dern der Stel­len­bosch Wineroute.

Sehr früh begann er mit neu­en Ver­schnit­ten der süd­afri­ka­ni­schen Trau­be Pino­ta­ge und inter­na­tio­na­len Rebsorten.

Heu­te wird Simon­sig geführt von sei­nen drei Söh­nen, die die 210 Hekt­ar gro­ße Farm zu einem der bekann­tes­ten und meist­prä­mier­ten Wein­gü­ter Süd­afri­kas machten.

In den letz­ten 10 Jah­ren hat kein Wein­gut beim wich­tigs­ten natio­na­len Degus­ta­ti­ons­wett­be­werb Veri­tas mehr Medail­len erhal­ten als Simonsig.

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