Soligo Allungo Vino Spumante Brut Millesimato Italien

Beschreibung

Allungo Spu­man­te Brut von Can­ti­na Soli­go aus Vene­ti­en in Italien

Soli­go Allungo Vino Spu­man­te Mil­le­si­ma­to Brut ist eine tro­cken aus­ge­bau­ter wei­ßer Schaum­wein von Can­ti­na Col­li del Soli­go aus Vene­ti­en in Italien.

Der Allungo Spu­man­te Brut ver­strömt in der Nase einen tol­len fein­fruch­ti­gen Duft nach Äpfeln.

Die­ser stroh­gel­be Soli­go Vino Spu­man­te beein­druckt durch sein aus­ge­wo­ge­nes Süß-Säure-Spiel.

Ein fri­scher und ele­gan­ter ita­lie­ni­scher Spu­man­te, der sei­ne herr­li­che Frucht per­fekt mit dem fei­nen Mousseux verbindet.

Die­ser deli­ka­te Allungo Brut ist ein her­vor­ra­gen­der Ape­ri­tif, aber auch ein idea­ler Beglei­ter zu Fisch­ge­rich­ten und wei­ßem Fleisch.

Ana­ly­se­wer­te Soli­go Allungo Spu­man­te Brut: Säu­re­ge­halt: 6,0 g/​l, Rest­zu­cker: 10,0 g/​l

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Can­ti­na Col­li del Soli­go: Um guten Pro­sec­co – egal ob Friz­zan­te oder Spu­man­te — abzu­fül­len, benö­tigt man einen Wein­kel­ler auf dem neu­es­ten tech­no­lo­gi­schen Stand.

Des­halb schlos­sen sich 1957 die 700 Wein­bau­ern aus dem Umkreis des Flus­ses Soli­go an der „tra­da del Vino Bian­co” (Weiß­wein-Rou­te) zwi­schen Cone­glia­no und Val­d­ob­bia­de­ne zusammen.

Sie bau­ten eine gemein­sa­me Kel­le­rei und eröff­ne­ten zusam­men ihre Can­ti­na Soli­go, die für ele­gan­te Wei­ne und Pro­sec­chi zu einem her­vor­ra­gen­den Preis-Genuss-Ver­hält­nis berühmt ist.

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