Beschreibung
Kerner Sekt trocken vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Lage Hofstück in der Pfalz
Ruppertsberger Kerner Sekt trocken ist ein sortenreiner und besonders herb-trocken ausgebauter Kerner Sekt vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Lage Deidesheimer Hofstück in der Pfalz.
Der Pfälzer Kerner Sekt brilliert mit elegant fruchtigen Aromen von Pfirsich, sowie einer angenehmen aber harmonischen Restsäure.
Dieser Winzersekt aus der Pfälzer Lage Deidesheimer Hofstück gibt sich kräftig prickelnd und versprüht dabei eine vitale Note.
Ein Ruppertsberger trocken, der mittels klassischer Flaschengärung hergestellt wird und sich perfekt als Aperitif anbietet.
Analysewerte Kerner Sekt trocken: Restzucker 26,7 g/l, Säure 6,7 g/l
Trinktemperatur: 6 — 8 °C
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Durch die Fusion des Winzervereins (gegründet 1911) und der Genossenschaft Hoheburg (gegründet 1917) im Jahre 1968 entstand der
Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in seiner heutigen Form.
Hoheburg — der Weinkeller ist nach einer mittelalterlichen Burg benannt, die bis zum 14. Jahrhundert auf Ruppertsberger Gebiet stand und wahrscheinlich auf den Grundmauern eines römischen Kastells errichtet worden war.
Man vermutet, dass sich hier zwei Römerstraßen kreuzten. Die eine führte von Altrip am Rhein in Richtung Kaiserslautern, die andere von Straßburg nach Bingen.
An dieser wichtigen Kreuzung stand wohl das besagte römische Kastell, in dessen Umgebung auch Wein — für die römischen Soldaten ein Alltagsgetränk — hergestellt wurde.
Zahlreiche Funde, die in den Weinbergen hier gemacht wurden, belegen die fast 2000-jährige Geschichte des Weinbaus.
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