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Beschreibung
Aigua de Llum Blanco vom Weingut Celler Vall Llach aus dem Priorat in Spanien
Vall Llach Aigua de Llum Blanco ist ein trocken und sortenrein ausgebauter Viognier Weißwein mit Barrique vom Weingut Celler Vall Llach aus der Weinregion Priorat in Spanien.
Der im Glas leuchtend zitronengelbe Aigua de Llum Blanco besticht schon in der Nase durch sein komplexes und harmonisches Bouquet mit herrlichen Aromen von süßen, reifen Früchten wie Pfirsich und Ananas.
Am Gaumen explodiert dieser monumentale Viognier Weißwein von Vall Llach förmlich mit seinen vielschichtigen und konzentrierten Geschmacksnoten, seinem butterweichen Schmelz und der sehr gut integrierten Säure.
Dieser komplexe und elegante Cru Blanco aus dem Priorat reifte für 4 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.
Aigua de Llum bedeutet „Wasser des Lichts’’ und dieser einzige Weißwein von Celler Vall Lach besitzt ein enormes Alterungspotenzial und wird nur in begrenzter Stückzahl produziert.
Auszeichnungen Vall Llach Aigua de Llum: Wine Advocate 92 Punkte, 17/20 Punkte Weinwisser, JG 2013: 92/100 Punkte Guia Penin
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Celler Vall Llach wurde in den frühen 1990er Jahren von Enric Costa und Lluis Llach in Porrera in der Weinregion Prioriat in Spanien gegründet.
Die beiden spanischen Winzer Enric Coster und Lluis Llach haben sich dem Respekt vor der Natur, Bodenständigkeit, Gewissenhaftigkeit und Qualität verpflichtet, mit dem Ziel den besonderen Charakter Porreras mit seiner umliegenden Landschaft im Priorat auf die Flasche zu füllen.
Mit viel Ruhe und Zeit nahmen die Beiden die Herausforderung der Weinregion Priorat mit der immer unterschiedlichen Zusammensetzung des Bodens an und produzieren seither Weine in erstklassiger Qualität.
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