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Beschreibung
Terrassen Pinot Noir Rotwein vom Weingut Zotz vom Badenweiler Römerberg im Markgräflerland
Zotz Terrassen Pinot Noir ist ein trocken ausgebauter Qualitätsrotwein der Rebsorte Pinot Noir vom Weingut Zotz aus dem Markgräflerland in Baden.
Der Terrassen Pinot Noir aus der Lage Badenweiler Römerberg besticht schon in der Nase durch sein markantes rebsortentypisches Bouquet mit Aromen von Holunder, Lorbeer und Kirsche.
Dieser Pinot Noir Rotwein präsentiert sich am Gaumen saftig, herb mit straffem Gerbstoff, dazu mineralisch mit feinen Tanninen und einem lang anhaltenden Finale.
Ein fassgereifter Spätburgunder aus Baden der als eleganter Essensbegleiter perfekt zu Rinderbraten, Wild und Lamm, gerne auch mit kräftigen, dunklen Soßen passt.
Der Römerberg Terrassen Rotwein aus dem Markgräflerland ist noch 6 bis 8 Jahre lagerbar und sollte vor dem Genuss dekantiert werden.
Analysewerte Terrassen Pinot Noir Römerberg: Restsüße 2,0 g/l, Säure 5,4 g/l
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Das Weingut Julius Zotz wurde 1865 in Heitersheim im Baden-Württembergischen Markgräflerland gegründet und ist eines der größten Familienweingüter..
Das Markgräflerland ist eine badische Region im äußersten Südwesten Deutschlands; sie grenzt im Westen an Frankreich und im Süden an die Schweiz.
„Verpflichtung zu einer Qualität der Spitzenklasse” war die Philosophie des Begründers Julius Zotz und sie wird seit den Tagen der Gründung des Weingutes konsequent bei umweltschonendem Weinanbau und Kelterei umgesetzt.
Tradition und Moderne konnten von den heutigen Betreibern Martin und Michael Zotz optimal in Einklang gebracht werden und mit 75 Hektar Weinbergen ist die Kellerei eines der größten Privatweingüter in Deutschland.
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