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Beschreibung
Weißburgunder trocken vom Weingut Daniel Anker aus Köwerich an der Mosel
Daniel Anker Weißer Burgunder ist ein sortenrein und trocken ausgebauter Weißburgunder Weißwein vom Weingut Daniel Anker aus Köwerich an der Mosel.
Dieser Weißburgunder von der Mosel ist von hellgelber Farbe mit brillanten Reflexen im Glas.
Der Anker Weißburgunder verströmt in der Nase einen vielfältigen Duft mit kräftigen Aromen von reifen Aprikosen, Mirabellen und Birnen sowie zarte nussige und mineralische Aromen, die sich dann am Gaumen fortsetzen.
Der ausgeglichene Anker Weißburgunder wird durch eine feine Säure abgerundet, der ihm nicht nur die für diese Rebsorte typischen cremigen Geschmack verleiht, sondern auch noch eine schöne Leichtigkeit und Spritzigkeit.
Dieser geschmacklich intensive Mosel Weißburgunder ist ein idealer Sommerwein für laue Sommerabende auf der Terrasse.
Auszeichnungen Weißer Burgunder trocken: Vinum 82 Punkte, Silberne Kammerpreismünze
Analysewerte Anker Weißer Burgunder: Restsüße: 7,5 g/l Säuregehalt: 5,3 g/l
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Daniel Anker gründete sein eigenes Weingut bereits im Jahre 2015 im Alter von 22 Jahren in der Ortsgemeinde Köwerich an der Mosel.
Die schonende Bearbeitung des Weinbergs durch den Winzer Anker und der mit organischem Material angereichte Untergrundboden bilden die Basis für qualitativ hochwertige Trauben von der Mosel, die ausschließlich spät im Jahr vollreif geerntet werden.
Das Weingut Daniel Anker verfügt über ganz besondere Steillagen mit dem charakteristischen Mosel-Terroir: Schieferboden kombiniert mit einem außergewöhnlichen Mikro-Klima.
Die Weinberge stammen aus dem Anker Familienbesitz, der brach lag oder verpachtet wurde. Die alten Reben auf Schieferuntergrund sorgen für eine vielfältige Mineralität der Mosel-Rieslinge von Anker.
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