Azabache Reserva Tinto Rioja Fincas de Azabache 2021 Spanien

Beschreibung

Aza­ba­che Reser­va Tin­to von Fin­cas de Aza­ba­che aus La Rio­ja in Spanien

Aza­ba­che Reser­va Tin­to ist eine tro­cken und 24 Mona­te Bar­ri­que aus­ge­bau­te Rot­wein Cuvee aus den Reb­sor­ten Tem­pr­anil­lo und Gra­cia­no von Fin­cas de Aza­ba­che aus der Wein­re­gi­on Rio­ja in Spanien.

Die­ser ele­gan­te Reser­va Rot­wein prä­sen­tiert sich im Glas rubin­rot mit bräun­li­chen Refle­xen und in der Nase schö­ne Vanil­len­o­ten, Scho­ko­la­de und wei­che Röst­aro­men mit sehr gut inte­grier­ten Fruchtnoten.

Im Mund ent­fal­ten sich beim Aza­ba­che Reser­va Tin­to fei­ne Aro­men von voll­rei­fen roten Bee­ren mit sehr gut inte­grier­ten Holz­no­ten die dem Rot­wein viel Weich­heit und Volu­men geben.

Die Tan­ni­ne des herr­li­chen Reser­va Rio­ja sind weich und sam­tig, denn die 2 Jah­re Bar­ri­que tun ihre Wir­kung und enden in einem lang anhal­ten­den Abgang.

Die­ser Aza­ba­che Rot­wein ist ein aus­ge­zeich­ne­ter Essens­be­glei­ter zu kräf­ti­gen Fleisch­ge­rich­ten und gereif­tem Käse. 

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Fin­cas de Aza­ba­che ist eine moder­ne Bode­ga aus Alde­a­nue­va de Ebro, im öst­li­chen Teil der renom­mier­ten Wein­re­gi­on Rio­ja D.O.Ca gelegen.

Das Aza­ba­che Wein­gut wur­de 2015 von der alt­ein­ge­ses­se­nen Genos­sen­schaft Viñe­dos de Alde­a­nue­va gegrün­det und bewirt­schaf­tet rund 500 Hekt­ar Wein­ber­ge auf Höhen­la­gen zwi­schen 350 und 480 Metern.

Das Ter­ro­ir für die Aza­ba­che Wein­li­nie ist geprägt von kalk­hal­ti­gen und toni­gen Böden sowie einem kon­ti­nen­tal-medi­ter­ra­nen Kli­ma, wel­ches opti­ma­le Bedin­gun­gen für den Wein­bau bietet.

Bode­gas Aza­ba­che baut die klas­si­schen und in der Rio­ja zuge­las­se­nen Reb­sor­ten wie Tem­pr­anil­lo (auch Blan­co), Gar­nacha, Gra­cia­no, Mazue­lo, Ver­de­jo und Viura an.

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