Beschreibung
Grauer Burgunder Tradition von den Bischoffinger Winzern vom Vulkanfelsen am Kaiserstuhl in Baden
Bischoffinger Grauer Burgunder Tradition vom Vulkanfelsen ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Grauburgunder Weißwein von der WG Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl in Baden, der sehr fruchtige und elegante Noten hervorbringt.
Der Grauburgunder TD ist sehr fruchtig, elegant, apart und dabei in der Nase duftig im Bukett. Mit seiner zurückhaltenden Weinsäure erweist sich dieser Weißwein der Bischoffinger Winzer als sehr charaktervoll und unkompliziert.
Am Gaumen ein Grauer Burgunder aus Baden mit einer eleganten Ausrichtung und einer sortentypischen Ausstrahlung.
Dieser Bischoffinger Weißwein ist ein charaktervoller und klarer Grauer Burgunder Typ aus der Weinlinie Tradition (TD).
In der Farbe im Glas bietet der Wein vom Vulkanfelsen am Kaiserstuhl ein helles gelb mit grünen Reflexen.
Der Grauburgunder Tradition passt hervorragend zu Geräuchertem, gegrilltem und gebackenem Fisch, sowie zu Geflügel und Salaten.
Die Bischoffinger Winzer vom Kaiserstuhl stehen für eine breite Produktpalette mit qualitativ hochwertigen Weinen für jeden Geldbeutel.
Bei uns im Bischoffinger Weindepot kaufen Sie Ihre Grauburgunder Weine einfach und schnell online ein.
Trinktemperatur 8–12 °C
Lagerfähigkeit bis 2 Jahre, individuell
Analysewerte Grauer Burgunder Tradition: Restsüße 6,0 g/l, Säure 6,0 g/l
Rebsorte: Grauer Burgunder werden die Weine aus der Ruländertraube dann genannt, wenn sie alternativ zum klassischen Geschmacksbild, früher gelesen, durchgegoren trocken, mit viel Frucht und säurebetont vinifiziert werden.
Anbaugebiet BADEN/Kaiserstuhl
Boden Vulkanverwitterungsgestein
Lage Vulkanfelsen
Auszeichnung: Goldmedaille des BWV 2011
Im Jahre 1924 (genau am 14. September) gründeten 26 Winzer die Winzergenossenschaft Bischoffingen. Der Weinbau erlebte dadurch eine neue Blüte, die bis heute mit Stolz getragen wird.
Heute gehören der Kaiserstühler Genossenschaft aus Bischoffingen rund 100 Winzerfamilien an, die 197 ha bewirtschaften.
Während die damalige Gründungsidee einer Notgemeinschaft entsprach, die Existenzen sicherte, ist die Arbeit der Winzergemeinschaft heute davon geprägt, umfangreiches Expertenwissen in allen Bereichen der Weinerzeugung einsetzen zu können.
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