Botter Ca' Vittoria Appassimento Gold Release Apulien 2018 Italien

Beschreibung

Ca’ Vitto­ria Appas­si­men­to Gold Release Rot­wein Bot­ter Rosso aus Apu­li­en in Italien

Bot­ter Ca’ Vitto­ria Appas­si­men­to Rosso ist eine tro­cken aus­ge­bau­te Rot­wein Cuveé aus Negro­ama­ro, Mal­va­sia, Mer­lot und Caber­net Sau­vi­gnon Trau­ben von Casa Vini­co­la Bot­ter aus Apu­li­en in Italien.

Der drei bis vier Mona­te im Holz­fass aus­ge­bau­te Appas­si­men­to Gold Release ist eine gelun­ge­ne süd­ita­lie­ni­sche Kom­po­si­ti­on aus spät gele­se­nen und dann getrock­ne­ten Trauben.

Im Glas mit einem leuch­ten­den Rot, duf­tet der Ca’ Vitto­ria Rot­wein in der Nase nach getrock­ne­ten Rosi­nen, Zimt, rei­fen Pflau­men, etwas Scho­ko­la­de, Vanil­le und nach Konfitüre.

Am Gau­men ist die­ser apu­li­sche Rosso weich, die Tan­ni­ne sind ele­gant und reif. Im Geschmack bie­tet der Vino Pas­si­to viel rei­fe Pflau­me mit einen Hauch von Scho­ko­la­de und Vanille.

Ein Rosso di Puglia mit einer dich­ten Struk­tur, edel und gehalt­voll, aber auch mit einem süf­fi­gen Cha­rak­ter und einem schö­nen, lan­gen Nachhall.

Der ange­se­he­ne ita­lie­ni­sche Wein­kri­ti­ker Luca Maro­ni bewer­tet den 2018er Jahr­gang des Ca’ Vic­to­ria Gold Release mit 97 von 100 Punkten!

Ana­ly­se­wer­te Ca’ Vic­to­ria: Rest­sü­ße 2,03 g/​l, Säu­re 5,32 g/​l

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Casa Vini­co­la Bot­ter wur­de 1928 im nord­öst­li­chen Vene­ti­en in Ita­li­en gegrün­det und ist seit Jahr­zehn­ten auch im inter­na­tio­na­len Wein­han­del erfolgreich.

Vini­co­la Bot­ter kann auf eine 90-jäh­ri­ge Wein­bau­tra­di­ti­on zurück­bli­cken. Heu­te wird das Wein­gut in drit­ter Fami­li­en­ge­ne­ra­ti­on geführt und zählt zu den füh­ren­den Wein­pro­du­zen­ten in der Regi­on, da die Bot­ter Wei­ne für Tra­di­ti­on, zuver­läs­si­ge Qua­li­tät und Cha­rak­ter stehen.

Die Phi­lo­so­phie des Hau­ses ist, dass „gute Wei­ne viel Zeit bean­spru­chen, um ihre hoch­wer­ti­gen Qua­li­tä­ten zum Vor­schein zu bringen.’’

Casa Vini­co­la Bot­ter ist mitt­ler­wei­le auch im Süden Ita­li­ens in Apu­li­en hei­misch. In dem beson­de­ren Ter­ro­ir der Regi­on mit viel­fäl­ti­gen Boden­ar­ten und gerin­gen Nie­der­schlä­gen wach­sen üppi­ge und fruch­ti­ge Wei­ne, die sich unter Wein­lieb­ha­bern gro­ßer Beliebt­heit erfreuen.

Vini­co­la Bot­ter pro­du­ziert mit umwelt­freund­li­chen Anbau­stra­te­gien und einer kon­su­men­ten­freund­li­chen nach­hal­ti­gen Unter­neh­mens­phi­lo­so­phie sor­ten­rei­ne Qua­li­täts­wei­ne aus klas­si­schen Reb­sor­ten zu einem her­vor­ra­gen­den Preis-Genuss-Verhältnis.

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