Bouvet Ladubay Assemblage Cremant Rosé Special Brut AC Loire Frankreich

Beschreibung

Rosé Cre­mant de Loire Assem­bla­ge Spe­cial von Mai­son Bou­vet Ladu­bay aus Sau­mur in Frankreich

Bou­vet Assem­bla­ge Spe­cial Rosé Cré­mant Brut ist ein herb-tro­cke­ner Schaum­wein aus den Reb­sor­ten Caber­net Franc, her­ge­stellt nach der Cham­pa­gner-Metho­de in Sau­mur an der Loire.

Der Assem­bla­ge Spe­cial de Loire aus Frank­reich strahlt in leuch­ten­dem Rosa im Glas und duf­tet in der Nase inten­siv nach Erd­bee­ren und Himbeeren.

Am Gau­men zeigt der Rosé Cre­mant von der Loire eine leben­di­ge Fruch­tig­keit mit fei­ner Hefen­ote und einem wun­der­bar cre­mi­gem Nachhall.

Die­ser Bou­vet Cré­mant reift für 18 Mona­te auf der Hefe und eig­net sich ide­al als Ape­ri­tif oder Beglei­tung zu Des­serts. Beson­ders frisch und fruch­tig, ist er per­fekt für fest­li­che Anläs­se und war­me Tage.

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Im Jahr 1851 mit 23 Jah­ren erwarb Éti­en­ne Bou­vet einen Kel­ler von 8 km Län­ge in Saint-Hilai­re-Saint-Flo­rent und grün­de­te die Mai­son Bou­vet Ladu­bay, in der sich sein Name mit dem sei­ner Frau Celes­ti­ne Ladu­bay verbindet.

Im Jahr 1873 wird ihm in Eng­land “The Appoint­ment of the House of Lords” ver­lie­hen, und Eti­en­ne Bou­vet wird zu sei­nem größ­ten Stolz offi­zi­el­ler Lie­fe­rant des bri­ti­schen Parlamentes.

Die Kel­le­rei Bou­vet Ladu­bay ist inzwi­schen das Aus­hän­ge­schild für Cre­mant de Loire und auf dem Höhe­punkt sei­nes Ruhms erhält Eti­en­ne Bou­vet nicht nur ein eige­nes Fami­li­en­sie­gel, son­dern lässt auch ein Schloss für sich und sei­ne Fami­lie bauen.

Lei­der gibt es kei­nen direk­ten Nach­kom­men und die Erben kön­nen das Niveau nicht hal­ten. Schließ­lich, vom ers­ten Welt­krieg und der Wirt­schafts­kri­se von 1929 geschwächt, wird das Bou­vet Impe­ri­um 1932 auf einer Auk­ti­on zer­stü­ckelt und verkauft. 

Die Pro­duk­ti­ons­an­la­ge wird Jus­tin-Mar­cel Mon­mousse­au zuge­spro­chen. Sein Sohn Jean Mon­mousse­au wird ihm 1946 fol­gen. Nach dem zwei­ten Welt­krieg gibt er dem Haus sei­ne Sta­bi­li­tät, sei­nen expor­tie­ren­den Cha­rak­ter und sei­ne Qua­li­tät zurück.

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